Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa z młodych ziemniaków z serkiem topionym.

Zupa z młodych ziemniaków z serkiem topionym.

Autor:

Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 708

Dodano:

Odsłon: 643

Uwielbiam prawie wszystkie zupy, a najbardziej te przygotowywane na warzywach smażonych na maśle. Podczas smażenie wydobywa się z nich cały smak i aromat. I takie zupy właśnie są najlepsze. Zupka jest tania, łatwa i szybka w wykonaniu. Serek topiony nadaje jej kremowej konsystencji i smaku. Dodam, że można dodać ulubiony smak serka topionego, u mnie akurat był szczypiorkowy. Macie ochotę na taką zupkę? Zróbcie koniecznie. Zachęcam :)

Składniki

  • 1 łyżka masła
  • 6 średnich młodych ziemniaków
  • 1 pietruszka
  • 4 średnie marchewki
  • 250 ml śmietany 18 %
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 10 dag serka topionego szczypiorkowego
  • pół pęczka świeżego koperku
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy. Marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę. Koperek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.

  2. W garnku roztapiamy masło, wrzucamy marchewkę i pietruszkę, przesmażamy kilka chwil cały czas mieszając, dodajemy ziemniaki i jeszcze chwilę przesmażamy, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości.

  3. Do miski dajemy serek topiony, mąkę pszenną, śmietanę i pół szklanki gorącej wody, a następnie wszystko ze sobą rozcieramy.

  4. Gdy warzywa będą miękkie wlewamy do nich roztarte składniki i zagotowujemy kilka minut dodając koperek i przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

  5. Gotowa zupę podajemy. Smacznego życzę.

    Rady:
    Z przepisu wyszło mi około 3 litry zupy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 15 lipca Pysznie się zapowiada i zrobię, tylko muszę poczekać na nasze ziemniaki, a one już lada dzień :D Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 15 lipca Świetny przepis, zupka wygląda rewelacyjnie ;-D Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń