Smaker

Babka marmurkowo - kakaowa

11.02.2022 Odsłon: 2545
5.0 (4 oceny)
15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Podam wam przepis na pyszną babkę z kakao która zawsze się udaje i dość długo zachowuje swoją świeżość, ciasto jest moje od wielu lat i co jakiś raz robię je w innej formie to znaczy z innymi dodatkami ale już mam nowy pomysł na przygotowanie tej babki ale to podam następnym razem jak ją wykonam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 224

15 min
3
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 102

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5627

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2679

15 min
12
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 811

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 3572

15 min
18
Ciasta
Babka marmurkowo - kakaowa
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 jajek rozmiar M,
  • 1,5 szklanki cukru - szklanka 250 ml,
  • 3 szklanki mąki pszennej,
  • 1 szczypta soli drobnej,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka wanilii,
  • 2 łyżeczki z górką kakao,
  • 3 łyżki wody,
  • 1,5 szklanki oleju słonecznikowego
Sposób przygotowania:
1

Do miski wbić całe jajka o temperaturze pokojowej, wsypać cukier i całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera tak aby powstała jednolita pulchna masa jajeczna, w trakcie miksowania wsypać szczyptę soli. Gdy mamy już dobrze zmiksowaną masę jajeczną wtedy wsypać mąkę, proszek do pieczenia i wlać olej oraz wanilię również zmiksować do połączenia się dodanych składników w jedną całość. Z przygotowanego ciasta połowę przełożyć do drugiej miski ( ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany ) i dodać do niej kakao oraz wodę zmiksować do połączenia się składników

2

Do blaszki 35/25 wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć całe jasne ciasto wyrównując wierzch, na jasne ciasto nakładać łyżkami placki ciemnego ciasta zostawiając między nimi odstępy, gdy już przełożyliśmy całe ciemne ciasto wtedy końcówką łyżki zrobić tak zwane esy - floresy. Przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 190 stopni i piec 50 do 60 minut w zależności od piekarnika do tak zwanego suchego patyczka, po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestygnięcia

3

Lekko przestygnięte ciasto wyjąć razem z papierem do pieczenia na ręcznik papierowy aby od spodu nie zaparowało od blaszki, pozostawić do całkowitego ostygnięcia a w międzyczasie można posypać cukrem pudrem. Po ostygnięciu ciasto bardzo ładnie się kroi nic się nie łamie ani nie kruszy po mimo że ciasto jest suchawe taka typowa babka jak robiły nasze babcie

4

Takie ciasto babka idealnie nadaje się do kawy, gorącego kakao a nawet zimnego czy gorącego mleka, obiecuję że jak już zrobię kolejne z jedną zmianą to na pewno podam wam przepis. Zapewniam że to ciasto wyjdzie każdemu robiła je moja koleżanka która nigdy nie miała styczności z wypiekami i była zachwycona przepisem, serdecznie polecam