Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bajaderki to pyszny i skuteczny sposób na wykorzystanie resztek ciast i ciasteczek np w czasie poświątecznym. Do bajaderek możemy wykorzystać różne rodzaje ciast: biszkopt, ciasto kruche, babki piaskowe, drożdżowe, ciasteczka kruche, owsiane, herbatniki, ciasta czekoladowe, pierniki itp. Nie wykorzystujemy ciast z owocami czy z masami, natomiast mogą być ciasta z bakaliami czy ciasta orzechowe. Te domowe bajaderki są pyszne i o tyle ciekawe, że dodać możemy do nich różne dodatki: bakalie, orzechy, wiórki, większe kawałki herbatników. Możemy dodać nieco alkoholu, jeśli bajaderki będą tylko dla dorosłych. Bajaderki doskonale sprawdzą się do popołudniowej kawy, ale też możemy je przygotować w oczekiwaniu na gości.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1372
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1018
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1372
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1018
3
REKLAMA
Ciasta
Bajaderki domowe
Anika1
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g resztek ciast i ciasteczek
- 80 g masła
- 100 ml mleka
- 3 łyżki cukru pudru ( pomijamy, jeśli ciasta były słodkie )
- 150 g dżemu wiśniowego ( można dodać inny ulubiony ciemny)
- 2 łyżki kakao
- kilka kropli aromatu rumowego lub migdałowego
- 1/4 szklanki drobno zmielonych orzechów włoskich
- ok 20 g czekolady wg uznania gorzkiej lub mlecznej
- 2 łyżki nutelli
- opcjonalnie nieco alkoholu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie ciasta kruszymy bardzo dokładnie w blenderze
2
W rondelku zagotowujemy mleko, dodajemy do niego masło, kakao, czekoladę oraz cukier ( jeśli dosładzamy bajaderki )
3
Po przestudzeniu mleko wlewamy do pokruszonych ciast. Dodajemy też dżem, nutellę, aromat bądź alkohol oraz zmielone orzechy
4
Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Masa powinna mieć taką konsystencję, aby łatwo dało się z niej formować kulki. Gdyby masa była za luźna dodajemy nieco zblendowanego ciasta, jeśli nam zostało. Jeśli wykorzystaliśmy całe ciasto warto być zaopatrzonym w małą paczkę herbatników, które po wcześniejszym zblendowaniu dodajemy do masy ( w ilości, która sprawi, że masa będzie bardziej zwarta ). Jeśli masa jest za gęsta dodajemy nieco dżemu
5
Formujemy kuleczki ( wielkość wg uznania )
6
Kuleczki obtaczamy wg uznania np we wiórkach kokosowych, w okruchach ciasta, w kakao, w zmielonych orzechach, w kolorowej gotowej posypce itd
7
Umieszczamy na kilka godzin w lodówce