Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, dzięki dodatkowi bananów wilgotne. Z odrobiną masła smakuje jeszcze lepiej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Ciasta
Bananowe ciasto drożdżowe
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 banany
- 250ml podgrzanego mleka
- 500g mąki
- 42g świeżych drożdży
- 150g suszonych bananów
- 130g miękkiego masła
- 70g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 6-8 łyżek płynnego miodu
- 100g gorzkiej czekolady + 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Banany obrać, zmiksować i wymieszać z mlekiem. Mąkę wsypać do miski, na środku zrobić dołek. Do dołka wkruszyć drożdże i wymieszać z 3-4 łyżkami mleka bananowwego. Przysypać mąką i odstawić przykryte na 15 minut w ciepłe miejsce.
2
W międzyczasie zmielić na pył 70g suszonych bananów.
3
Miękkie masło, zmielone banany, resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, sól, jajka i żółtka dodać do wyrośniętego zaczynu i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
4
Formę keksówkę wysmarować masłem, piekarnik nagrzać do 160 stopni.
5
Ciasto przełożyć do formy i zostawić do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Po tym czasie wierzch ciasta posmarować miodem i wstawić do piekarnika. Piec 60-70 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, ostudzić w formie, a następnie wyjąć na kratkę.
6
Czekoladę rozpuścić razem z olejem z kąpieli wodnej. Posmarować nią ciasto. Ozdobić pozostałymi bananami. pozostawić do zastygnięcia. Smacznego :)