Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś prosty przepis na niedzielny torcik w wersji bezglutenowej, serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser, tortownica o średnicy 24 cm.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Pieczywo
Domowy chleb orkiszowy według Ewy Wachowicz
Sprawdzony przepis na prosty i bardzo smaczny chleb, który z pewnością uda si...
Odsłon: 5080
6
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 667
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2562
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 181
2
Ostatnio komentowane przepisy
32
Pieczywo
Domowy chleb orkiszowy według Ewy Wachowicz
Sprawdzony przepis na prosty i bardzo smaczny chleb, który z pewnością uda si...
Odsłon: 5080
6
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 667
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2562
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 181
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Bezglutenowy tort wuzetkowy
Kawa-z-mlekiem
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 8 jajek (żółtka i białka osobno)
- 1 szklanka cukru
- 110 g mąki kukurydzianej
- 140 g skrobi ziemniaczanej
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka miękkiego masła
- ewentualnie posypka czekoladowa
Krem
- 1 l śmietanki kremówki 30%
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka żelatyny
- pół szklanki wrzątku
Poncz
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka dowolnego alkoholu (niekoniecznie)
Sposób przygotowania:
1
1. Biszkopt na tort zwykle piekę z samego rana, by do wieczora przestygł, wieczorem przekładam go kremem i chowam do lodówki na całą noc. Zaczynamy od ubicia białek na sztywno wraz ze szklanką cukru. 2. Do ubitej piany dodajemy pozostałe składniki i mieszamy mikserem na najwolniejszych obrotach, do połączenia składników. 3. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Wykładamy dno tortownicy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto na blachę. 4. Wkładamy biszkopt do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 35-40 minut z grzaniem góra-dół na drugiej półce od dołu. 5. Upieczony biszkopt pozostawiamy do wystudzenia. 6. Wystudzony biszkopt przecinamy, wierzch też ścinamy, żeby mieć równą i gładką powierzchnię. 7. Przed ubijaniem śmietany przygotowujemy żelatynę - łyżkę żelatyny wsypujemy do połowy szklanki wrzątku, mieszamy i studzimy. 8. 1 litr schłodzonej śmietanki 30% wraz z 4 łyżkami cukru ubijamy. Gdy śmietana zacznie gęstnieć, wtedy dodajemy po łyżce żelatyny i dalej ubijamy. 9. Z podanych składników przygotowujemy poncz. 10. Pierwszą część biszkoptu nasączamy ponczem. 11. Następnie nakładamy sporą ilość kremu, na to drugą część biszkoptu, znów nasączamy i znów krem na wierzch i na boki. Można tort oblać czekoladą, albo tak jak ja użyć posypki czekoladowej. I to wszystko. Teraz chowamy tort na całą noc do lodówki. 12. Jeszcze ozdobne kleksy z bitej śmietany na wierzchu i gotowe. Tort najlepiej podawać po schłodzeniu. Smacznego :-)