Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt ze śliwkami wykorzystuje wyjątkowość smaku tych sezonowych owoców. Ich kwaskowatość przełamuje słodycz samego ciasta. Całość rozpływa się w ustach. Jest też niesamowicie proste w przygotowaniu – nie wymaga oddzielania białek i ich mozolnego ubijania. Biszkopt świetnie sprawdzi się do niedzielnej kawy i wielu innych okazji. Nie wymaga żadnych dodatków – no, może odrobinę cukru pudru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4125
8
Ostatnio komentowane przepisy
9
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4125
8
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt ze śliwkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
- 350 g śliwek
Sposób przygotowania:
1
Śliwki opłucz pod bieżącą wodą i przekrój je na pół, usuwając pestki. Podziel owoce dalej na ćwiartki, a większe sztuki na ósemki. Przełóż je do miski, zasyp cynamonem i wymieszaj.
2
Do dużej miski wbij jajka i ubijaj je na wysokich obrotach przez 2 minuty, do uzyskania puszystej konsystencji.
3
Stopniowo dodawaj cukier, łyżka po łyżce, cały czas mieszając.
4
Dodaj zmiękczone masło i mieszaj do połączenia.
5
Następnie delikatnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubijaj przez 1-2 minuty do połączenia. Unikaj zbyt długiego mieszania, by ciasto nie było gęste i ciągnące się.
6
Tortownicę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ostrożnie wylej do niej ciasto, równomiernie je rozprowadź.
7
Na wierzchu ciasta powbijaj śliwki pionowo, na około połowę ich wysokości.
8
Wstaw biszkopt ze śliwkami do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez 40-45 minut lub do czystego patyczka.
9
Wyjmij wypiek i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed krojeniem. Podawaj samodzielnie lub z dodatkiem cukru pudru czy świeżych owoców.