Smaker
Tłusty Czwartek

Biszkoptowy miętusek

02.08.2018 Odsłon: 4969
5.0 (26 oceny)
Biszkoptowy miętusek
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto tortowe, z nutą mięty.Ciasto z masą budyniową i pianką jogurtową. Ciasto delikatne i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kalafiora
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54833

60 min
57
Walentynkowe Marzenie
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 2106

>60 min
5
Roladki lasagne
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15238

60 min
8
Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39924

30 min
83
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 96003

30 min
136
Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 46200

15 min
53
Ciasta
Biszkoptowy miętusek
Biszkoptowy miętusek
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT : 2 x
  • -4 jajka -3/4 szklanki cukru -1/2 szklanki mąki tortowej
  • -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -1 łyżki octu
  • -2 łyżki oleju -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • MASA BUDYNIOWO-MIĘTOWA:
  • -100 g.landrynek miętowych -1/2 szklanki wody -3 szklanki mleka
  • -2 budynie śmietankowe -4 łyżki cukru -250 g. masła
  • PIANKA JOGURTOWA:
  • -400 g.jogurtu greckiego -315 g.jogurtu brzoskwiniowego
  • -2 galaretki brzoskwiniowe -0,5 l.wody
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy,dolewając też olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 min.170*. Pieczemy drugi biszkopt taki sam. Jeden biszkopt, ułożyć do blaszki, zabezpieczając wyżej boki.

2

masa- Zagotować wodę,włożyć landrynki i na małym ogniu,rozpuścić.W 1 szklance mleka rozrobić budynie. Zagotować resztę mleka z cukrem.Ugotować budyń, wmieszać rozpuszczone landrynki. Schłodzić , od czasu do czasu mieszając,albo przykryć ściśle folią.Miękkie masło zmiksować z budyniem(po 1 łyżce). Rozsmarować na biszkopcie. Przykryć drugim biszkoptem.

3

pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do lekkiego tężenia. Jogurty zmiksować z galaretką.Piankę wyłożyć na biszkopt i ozdobić górę ciasta w/g własnej fantazji.Ja zostawiłam troszkę galaretki i polałam ''za nitka''. Całość schłodzić, kroić na drugi dzień.