Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz klasyczne czekoladowe brownie? Jeżeli tak, ten przepis z pewnością ci posmakuje. Dodaj do niego dynię, wyjdzie idealnie miękkie, wilgotne i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Brownie z dyni
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Tabliczka czekolady gorzkiej
- Tabliczka czekolady mlecznej
- 200 g purée z dyni
- 200 g masła
- 2 jajka
- 100 g cukru
- Ekstrakt z wanilii
- 150 g mąki pszenna
- Łyżka kakao
- Pół łyżeczki soli
- Szczypa gałki muszkatołowej
- Szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od umycia, obrania i pokrojenia dyni w mniejsze kawałki. Następnie ugotuj je do miękkości, dodając odrobinę wody. Kiedy wystygnie zblenduj ją na gładką.
2
W garnku podgrzej wodę, a następnie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Odstaw, aby wystygła.
3
Rozgrzej piekarnik do temperatury 185 stopni. Przygotuj prostokątną formę, wyłóż ją papierem do pieczenia, możesz także wysmarować ją masłem.
4
Do miski wbij jajka, dodaj cukier, utrzyj wszystko na gładką masę, dodaj odrobinę ekstraktu z wanilii. Do drugiej miski dodaj mąkę, odrobinę soli, wszystko wymieszaj i powoli wlej do jajecznej masy. Masę rozdziel na dwie części.
5
Masło roztop w rondelku, połowę wlej do purée z dyni. Drugą połowę przelej do masy jajecznej, wlej również rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Do formy wlej masę czekoladową, a następnie stopniowo dodaj masę dyniową, za pomocą drewnianego patyczka zrób w niej wzory. Wstaw do piekarnika na ok. 25-30 minut. W międzyczasie sprawdzaj patyczkiem, czy ciasto jest już gotowe.