Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Churros czyli hiszpańskie pączki

23.02.2022 Odsłon: 4847
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Pączki robione z ciasta parzonego podawane z sosem czekoladowym

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...

Odsłon: 63

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 79

>60 min
3

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4558

15 min
42

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 722

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 317

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14631

15 min
35
Ciasta
Churros czyli hiszpańskie pączki
Autor:
SlodkiBlog
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 240 ml wody (ok. 1 szklanka)
  • 170 g mąki (ok. 1 szklanka)
  • 100 g masła (pół kostki)
  • 30 g cukru (2 łyżki)
  • szczypta soli
  • 3-4 jajka
  • olej do smażenia
  • Sos czekoladowy:
  • 50 g słodkiej śmietanki
  • 1 łyżka masła
  • 100 g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1

Wodę zagotuj z masłem, cukrem i szczyptą soli Na gotujący się płyn wsyp mąkę mieszając energicznie aż cała mąka się wchłonie i powstanie gęsta i jednolita masa Odstaw na ok. 10 min

2

Do ciepłej ale nie gorącej masy dodaj po kolei jajka, po każdym miksując do powstania gęstej i gładkiej masy Gotowe ciasto przełóż do worka cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki

3

Na rozgrzany tłuszcz wyciskaj podłużne kształty o dowolnej długości Smaż churrosy na średnim ogniu do lekkiego zbrązowienia, takie są najsmaczniejsze

4

Sos czekoladowy: Śmietankę podgrzej z masłem do momentu aż zaczną powstawać bąbelki na brzegu garnka Wyłącz ogień i wsyp czekoladę, pozostaw na kilka minut Wymieszaj do powstania jednolitego sosu czekoladowego Przelej sos do filiżanki i podawaj go do maczania churrosów