Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka słoneczka z powidłami i wiórkami orzechowymi. Przepis pochodzi z jubileuszowego 469. odcinka „Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka słoneczka według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasteczka:
- 400 g mąki,
- 250 g masła,
- 2 żółtka,
- 1 łyżka śmietany.
Składniki na lukier:
- 2 białka,
- 200 g cukru pudru.
Składniki do przełożenia:
- powidła,
- 2 łyżki kakao.
Składniki do obtoczenia:
- 200 g mielonych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę. Dorzucić zimne masło. Posolić i posiekać. Zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Do dołeczka dać śmietanę i żółtka. Przesiąkać i wyrobić. Ciasto przełożyć do zamykanego pojemnika i na 2 godziny wstawić do lodówki.
2
Białka utrzeć z cukrem pudrem.
3
Schłodzone ciasto zagnieść i rozwałkować na grubość 2-3 mm. Wyciąć krążki. Z jednej strony posmarować lukrem i ułożyć na blasze z papierem do pieczenia. Wstawić na 10-15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
4
Do powideł dodać kakao i wymieszać. Połowę ciasteczek posmarować powidłami (po stronie bez lukru). Skleić z resztą ciastek. Boki też posmarować powidłami, następnie obtoczyć w mielonych orzechach i ułożyć na paterze.