Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Często korzystamy z barów i restauracji szybkiej obsługi głównie ze względu na krótki czas oczekiwania na dania. Choć uwielbiamy te miejsca za efektywność, wiemy, że nic nie zastąpi domowej kuchni. Jednak potrawy z lokali typu fast food mogą stać się świetną inspiracją do domowych eksperymentów kulinarnych. Dlatego tym razem proponujemy wam przepis na ciastko z jabłkami lepsze jak w McDonald’s. Delikatnie chrupiące na zewnątrz i wspaniale soczyste w środku - lekko kwaśne i zarazem przyjemnie słodkie. Amerykanie zdecydowali, aby do ciastek użyć zielonych jabłek odmiany Granny Smith - które są twarde i kwaśne - lecz możesz sięgnąć po polskie odpowiedniki lub wykorzystać swój ulubiony rodzaj jabłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19840
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 483
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6892
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242800
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19840
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 483
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6892
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242800
4736
REKLAMA
Ciasta
Ciastko z jabłkami lepsze jak w Mcdonald's
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 1 jajko
Nadzienie:
- 4 jabłka (najlepiej twarde i kwaśne)
- 100 g cukru białego
- 100 g cukru brązowego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 3 łyżki wody (1+2)
Posypka:
- 60 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki lub cynamon ze szczyptą gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Przełóż jabłka do garnka z grubym dnem, dodaj łyżkę wody i przesmażaj je chwilę, aż trochę zmiękną. Potem wsyp cukry, a po kilku kolejnych minutach dodaj cynamon i sok z cytryny. Wymieszaj i duś na małym ogniu ok. 10 minut (pod przykryciem). W razie potrzeby dodaj jeszcze jedną łyżkę wody lub odrobinę masła, aby jabłka nie przywierały do garnka.
2
W osobnej miseczce dokładnie wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, następnie przelej do gotujących się jabłek i wymieszaj, a po minucie - gdy nadzienie zgęstnieje - wyłącz palnik i odstaw do ostygnięcia.
3
Zanim zaczniesz pracę, wyjmij ciasto francuskie z lodówki, by osiągnęło temperaturę pokojową. Gotowy arkusz ciasta rozłóż na blacie i wykrój 8 równych kwadratów.
4
Na połowie każdego kwadratu ułóż podłużnie jabłkowe nadzienie i złóż kwadrat na pół, by uzyskać prostokątne ciasto. Dokładnie sklej boki palcami. Dodatkowo możesz wykonać wzór widelcem dookoła ciasta. Jeśli ciastka miałyby mieć rozcięcia na górnej warstwie, wykonaj kilka małych nacięć nożem, zanim złożyć ciasto na pół.
5
Ciasteczka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem oraz posyp mieszanką cukru i przyprawy do szarlotki. Wstaw do pieca nagrzanego do 200°C na 15 minut. Ciastka możesz także usmażyć w głębokim tłuszczu, a gdy są jeszcze gorące, posypać aromatyczną, cukrową posypką.