Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nic tak nie poprawia humoru jak pyszny deser. Nasze ciasto bez pieczenia z kiwi to jedna z tych propozycji, obok których trudno przejść obojętnie. Przekonaj się!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Ciasto bez pieczenia z kiwi
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 150 g margaryny
- 125 g mąki ziemniaczanej
- 125 g mąki pszennej
- 125 g cukru pudru
- 1 duże jajko
- 3 łyżki soku z cytryny
Masa serowa:
- 500 g białego sera
- 200 ml mleczka kokosowego
- 125 cukru pudru
- 3 duże jajka
- 2,5 łyżki likieru kokosowego
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kaszy manny
- 1 łyżka mąki pszennej
- pół cytryny
Dodatkowo:
- 240 ml śmietanki kremówki 36%
- 160 g serka mascarpone
- 30-35 g cukru pudru
- 5 kiwi
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki przesiej do miski, a następnie dodaj cukier i wszystko wymieszaj. Następnie dodaj margarynę, sok z cytryny, jajko i zagnieć ciasto, które potem włóż do lodówki do schłodzenia. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj masłem i wylep dno ciastem i zrób lekki brzeg dookoła blaszki. Piecz w temperaturze 175 stopni Celsjusza przez 15 minut. Po tym czasie pozostaw do ostygnięcia.
2
Połowę mleczka kokosowego zagotuj, a w drugiej połowie rozmieszaj mąkę ziemniaczaną i wlej do gotującego się mleczka. Ugotuj jak budyń i przestudź. Żółtka jajek utrzyj z cukrem, aż uzyskasz białą masę, dodaj następnie na zmianę zmielony ser i mleczko kokosowe. Na koniec dodaj kaszkę manną i mąkę pszenną, sok z cytryny i likier kokosowy. Utrzyj wszystko. Do gładkiej masy serowej dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj. Wylej wszystko na upieczony spód. Ciasto ponownie włóż do piekarnika na 40 minut.
3
W międzyczasie umieść w misce śmietankę, mascarpone i cukier puder. Wymieszaj wszystko mikserem na najwyższych obrotach, aż krem zgęstnieje. Przełóż go do rękawa cukierniczego i za pomocą końcówki nakładaj dookoła ciasta, robiąc kleksy. Na środku ciasta poukładaj obrane i pokrojone w plastry kiwi. Całość na koniec możesz oprószyć startą, mleczną czekoladą.