Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i serka wiejskiego! Jest delikatny, puszysty i bardzo sycący. Dzięki dodatkowi serka wiejskiego placek pozostaje wilgotny w środku, a świeża natka pietruszki i szczypiorek nadają mu wyjątkowego aromatu. To doskonały pomysł na szybki obiad, kolację lub pożywne śniadanie. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i po przestudzeniu.
To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest...
Odsłon: 39
Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...
Odsłon: 32
Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...
Odsłon: 7138
To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest...
Odsłon: 39
Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...
Odsłon: 32
Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...
Odsłon: 7138
Składniki
Cukinię obierz, przekrój wzdłuż i usuń pestki. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach, lekko posól i odstaw na około 10 minut.
Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru wody.
W misce roztrzep jajko widelcem. Dodaj serek wiejski i wymieszaj.
Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek, sól, pieprz oraz zioła prowansalskie.
Na końcu dodaj odciśniętą cukinię i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Wylej całą masę, formując jeden duży placek.
Smaż pod przykryciem na średnim ogniu przez około 5 minut. Następnie ostrożnie przewróć placek na drugą stronę i smaż jeszcze 4–5 minut, aż będzie pięknie zarumieniony.
Podawaj z ketchupem, jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub świeżymi warzywami.