Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą
31.07.2026
Odsłon:
39
Jeśli lubisz połączenie intensywnej czekolady i soczystych wiśni, to to ciasto z pewnością Cię zachwyci. Jest miękkie, wilgotne, pięknie wyrasta i ma wyjątkowo czekoladowy smak. Kwaśne wiśnie doskonale przełamują słodycz ciasta, a domowa polewa sprawia, że wygląda efektownie i smakuje jeszcze lepiej. To idealny wypiek na rodzinne spotkania, do popołudniowej kawy lub na każdą wyjątkową okazję.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...
Odsłon: 32
1
1
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 186
0
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 130
0
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 226
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...
Odsłon: 32
1
1
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 186
0
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 130
0
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 226
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- Na ciasto
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- 200 g masła
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 4 jajka
- 5 łyżek wody
- Dodatkowo
- wydrylowane wiśnie (świeże lub odsączone z kompotu)
- dowolne ozdoby do dekoracji ciasta
Sposób przygotowania:
1
Do garnka włóż masło, wsyp cukier, cukier wanilinowy i kakao, wlej wodę. Całość zagotuj, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
2
Odlej około 1/2 szklanki przygotowanej masy i odstaw ją do całkowitego wystudzenia – posłuży później jako polewa.
3
Pozostałą masę również przestudź. Następnie dodaj żółtka i dokładnie wymieszaj.
4
Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i połącz składniki.
5
Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
6
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką. Przelej ciasto do formy.
7
Na wierzchu ułóż wydrylowane wiśnie, lekko wciskając je w ciasto.
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, do tzw. suchego patyczka.
9
Po upieczeniu i wystudzeniu lekko podgrzej odłożoną wcześniej masę czekoladową i polej nią wierzch ciasta.
10
Udekoruj według uznania, np. posypką czekoladową, wiórkami kokosowymi, startą czekoladą lub świeżymi wiśniami.
11
Przechowuj je pod przykryciem przez 2–3 dni – pozostanie wilgotne i miękkie.