Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Bośniaczka to ciekawa, pyszna i prosta odmiana sernika z suszonymi śliwkami. Nadzienie wręcz rozpływa się w ustach, a kruche ciasto przyjemnie kontrastuje się z kremowym serem twarogowym.
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 27
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 19
Jest to bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Jest kolorowa i smacz...
Odsłon: 19
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 22
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 27
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 19
Jest to bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Jest kolorowa i smacz...
Odsłon: 19
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 22
Składniki
Przygotuj kruchy spód. Mąkę przesiej na blat, dodaj zimne masło pokrojone w kostkę, cukier puder i szczyptę soli. Składniki siekaj nożem, a następnie rozetrzyj palcami do uzyskania konsystencji kruszonki. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę zimnej wody. Uformuj ciasto w kulę i owiń ją w folię spożywczą. Włóż ją do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotuj nadzienie. Twaróg utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym na gładką masę. Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i śmietanę. Mieszaj do połączenia składników.
Złóż ciasto. Wyjmij ciasto z lodówki. Rozwałkuj je na placek o średnicy ok. 26 cm i wyłóż formę do tarty o średnicy ok. 22 cm, wykładając brzegi do góry. Na ciasto wyłóż równomiernie suszone śliwki i zalej je masą twarogową. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Ciasto Bośniaczka piecz przez 50-60 minut do ścięcia masy i lekko zezłocenia wierzchu. Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć w lekko uchylonym piekarniku. Następnie wstaw je do lodówki. Przed podaniem możesz udekorować deser listkami świeżej mięty.