Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo szukałam przepisu na ciasto drożdżowe próbowałam wiele przepisów ten sprawdza się we wszystkich wersjach jako podstawa strucli i zwykły drożdżak z owocami najbardziej zaskakuje mnie to ,że długo utrzymuje świeżość .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136571
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 419
3
80
18
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136571
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 419
3
80
18
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe pyszne
juti10
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- masło, 100 g
- mąka, 375 g
- cukier kryształ, 4 łyżki
- sól, szczypta
- jajko, 1
- mleko, 150 ml
- drożdże, 42 g
Sposób przygotowania:
1
Stopić i schłodzić masło.Wsypać mąkę do miski,dosypać cukier i sól , zamieszać.Rozbełtać jajko i wraz z masłem wlać na brzeg mąki w misce. Podgrzać mleko do letniej temperatury, rozrobić w nim drożdże .Dodać do mąki i całość wyrobić szybko mikserem .W końcowej fazie wyrabia ciasto powinno być jednorodne i lepkie.
2
Ciasto nakryć i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce , żeby wyrosło . Na strucle przygotowanie ciasta:
3
Cienko posypać blat kuchenny mąką wyrabiać energicznie ciasto przez około 5 minut , gniotąc i uderzając o blat , aż stanie się elastyczne i nie będzie się kleić .Rozwałkować na prostokąt posmarować nadzieniem zwinąć ciasno. odstawić lekko do wyrośnięcia na 10 minut.
4
Piekarnik 200 C piec około 35 minut .
5
Natomiast jako placek ja wole gruby :) więc robię z dwóch porcji i zaraz po wyrobieniu nakładam do wysmarowanej dużej blaszki posypuje ulubionymi owocami dostępnymi oraz kruszonką .Jestem zmechanizowana więc wszystkie składniki daję do maszynki do pieczenia chleba najpierw płynne potem sypkie i wyrabiam przez 17 minut :)
6
Podałam dokładna instrukcje wykonania bo tak jak Ja na początku ciasto drożdżowe było dla mnie czarną magią :)