Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Ciasto "Dziad Podlaski"

11.10.2022 Odsłon: 150105
5.0 (451 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Dziad podlaski to banalnie proste ciasto, które przygotujecie w ekspresowym tempie. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, zamieszać i wylać do formy. Po upieczeniu wychodzi puszyste i wilgotne w środku. Zobaczcie, jak odtworzyć ten przepis w swojej kuchni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 15004

15 min
35
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Śniadania Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Pasuje na śniadanko.

Odsłon: 1211

30 min
11
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka na piątkową kolację

Sałatki Sałatka na piątkową kolację

Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.

Odsłon: 1330

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Babka pistacjowa

Ciasta Babka pistacjowa

Pyszna , aromatyczna , wprost na Wielkanoc.

Odsłon: 91

15 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Kaukaska sałatka winegret

Sałatki Kaukaska sałatka winegret

Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...

Odsłon: 206

15 min
3
konhambos
konhambos
Dania główne

Czerwone gołąbki z białym sosem cebulowym

Dania główne Czerwone gołąbki z białym sosem cebulowym

Nieco inna wersja gołąbków - zarówno pod względem koloru jak i smaku. Gołąbki...

Odsłon: 717

30 min
93
Ciasta
Ciasto "Dziad Podlaski"
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 szkl. mąki tortowej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • 4 jajka
  • 1 szkl. cukru
  • 1. szkl. oleju
  • 1 szkl. orzechów włoskich
  • 4 jabłka
DO dekoracji:
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 5 łyżek mleka
  • 2 garście orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce lub kroimy w bardzo dobrą kostkę. Do startych/pokrojonych jabłek dodajemy cynamon. Całość mieszamy.

2

Orzechy włoskie przesypujemy do woreczka strunowego, owijamy ścierką kuchenną i rozbijamy na mniejsze kawałki przy użyciu tłuczka lub wałka.

3

Do miski wbijamy jajka, ubijamy je na puszystą masę. Następnie do masy jajecznej dodajemy cukier i olej. Składniki łączymy przy użyciu miksera.

4

W osobnej misce łączymy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli.

5

Do mokrych składników stopniowo dodajemy suche składniki. Całość mieszamy. Na koniec do surowego ciasta trafiają jabłka i orzechy. Ponownie mieszamy składniki.

6

Prostokątną blaszkę wyścielamy papierem do pieczenia. Surowe ciasto przelewamy do formy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto studzimy.

7

Do rondelka wrzucamy połamaną na kostki gorzką czekoladę. Dodajemy mleko. Całość gotujemy do momentu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Gorącą czekoladę przelewamy na ciasto i rozprowadzamy po całej powierzchni naszego wypieku.

8

Orzechy włoskie kruszymy i wysypujemy na górę ciasta. Podlaski dziad jest gotowy do serwowania gościom i domownikom. Smacznego!