Smaker
Sezon na dynię

Ciasto greckie z kaszy manny - Ravani

20.10.2022 Odsłon: 8291
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ravani to proste i wyjątkowo smaczne greckie ciasto z kaszy manny. Jego smak z pewnością kojarzą wszyscy, którzy chociaż raz odwiedzili Grecję. Idealnie pasuje do popołudniowej kawy lub herbaty . Sprawdzi się również na większych, rodzinnych uroczystościach, gdyż dawniej Grecy podawali je właśnie w czasie świąt.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22357

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14002

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4362

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43347

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 538

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 474

30 min
3
Ciasta
Ciasto greckie z kaszy manny - Ravani
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Syrop
  • 700 ml wody,
  • 300 g cukru białego,
  • 1 laska cynamonu,
  • kilka goździków,
  • skórka z jednej cytryny
Ciasto
  • 200 g masła,
  • 180 g cukru białego (najlepiej drobnego),
  • 6 jajek,
  • 130 g mąki pszennej,
  • 170 g semoliny lub kaszy manny,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • odrobina ekstraktu pomarańczowego lub cytrynowego,
  • garść migdałów
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od zagotowania wody ze skórkami cytryny. Kiedy nabierze aromatu, wyciągnij je. Możesz to też zrobić poprzedniego dnia. Następnie dodaj cukier, cynamon i goździki. Zagotuj ponownie przez 15 minut. Wyciągnij przyprawy, aby syrop był klarowny i zostaw go do ostygnięcia.

2

Masło w temperaturze pokojowej ubij aż będzie białe i puszyste za pomocą miksera na dużych obrotach. Dodawaj partiami cukier, a następnie jajka, jedno po drugim. Składniki powinny się ze sobą mieszać na bieżąco.

3

Posiekaj migdały. Wymieszaj je z mąką pszenną, semoliną, proszkiem do pieczenia. Partiami dodawaj całość do wcześniej przygotowanej masy. Wlej kilka kropelek ekstraktu. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

4

Pokrój ciasto, kiedy będzie jeszcze ciepłe i nasącz je powstałym syropem, aby było miękkie i wchłonęło aromat. Odstaw do wystygnięcia. Możesz udekorować wierzch ulubionymi orzechami.