Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Składa się z delikatnego kawowego biszkoptu, kremu, bananów i pianki kawowej. Całość posypana jest startą biała czekoladą. Cisto jest pyszne, bardzo eleganckie. Zapraszam serdecznie po przepis
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 132
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 574
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 132
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 574
Składniki
białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier
zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka
przesiewamy mąkę, proszek i kakao-delikatnie mieszamy
blaszka 25x35cm, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu pieczemy ok 25 min
studzimy i kroimy na dwa spody
KREM
3 budynie gotujemy w 750ml mleka i z 3/4 szkl cukru-studzimy
masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń też w temp pokojowej
biszkopt opcjonalnie można nasączyć kawą
wykładamy krem
przykrywamy drugim spodem
też lekko nasączamy niesłodzoną kawą
układamy plasterki bananów
banany smarujemy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały
PIANKA KAWOWA
kawę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy i studzimy
śmietankę ubijamy z cukrem pudrem
dodajemy żelatynę z kawą chwilkę miksujemy
od razu wykładamy na ciasto
posypujemy startą białą czekoladą
ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc
pięknie się kroi, jest delikatne, nie nadmiernie słodkie, bardzo eleganckie