Smaker

ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie

03.04.2025 Odsłon: 12666
5.0 (29 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Składa się z delikatnego kawowego biszkoptu, kremu, bananów i pianki kawowej. Całość posypana jest startą biała czekoladą. Cisto jest pyszne, bardzo eleganckie. Zapraszam serdecznie po przepis

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2631

15 min
17
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 123

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 658

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 134

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 231

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8255

15 min
12
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szklanki 250ml
  • BISZKOPT
  • -6 jajek
  • -0,5 skl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
  • -2 łyżki kakao
  • -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • KREM
  • -750ml mleka
  • -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
  • -3/4 szkl cukru
  • -200g masła
  • PIANKA KAWOWA
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -2 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody
  • -4 łyżki kawy rozpuszczalnej typu crema
  • -4 łyżki cukru pudru
  • DODATKOWO
  • -4 duże banany
  • -czekolada do posypania
  • -sok z cytryny do posmarowania bananów
  • -kawa do nasączenia biszkoptu
Sposób przygotowania:
1

białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier

2

zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka

3

przesiewamy mąkę, proszek i kakao-delikatnie mieszamy

4

blaszka 25x35cm, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu pieczemy ok 25 min

5

studzimy i kroimy na dwa spody

6

KREM

7

3 budynie gotujemy w 750ml mleka i z 3/4 szkl cukru-studzimy

8

masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń też w temp pokojowej

9

biszkopt opcjonalnie można nasączyć kawą

10

wykładamy krem

11

przykrywamy drugim spodem

12

też lekko nasączamy niesłodzoną kawą

13

układamy plasterki bananów

14

banany smarujemy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały

15

PIANKA KAWOWA

16

kawę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy i studzimy

17

śmietankę ubijamy z cukrem pudrem

18

dodajemy żelatynę z kawą chwilkę miksujemy

19

od razu wykładamy na ciasto

20

posypujemy startą białą czekoladą

21

ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc

22

pięknie się kroi, jest delikatne, nie nadmiernie słodkie, bardzo eleganckie