Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Składa się z delikatnego kawowego biszkoptu, kremu, bananów i pianki kawowej. Całość posypana jest startą biała czekoladą. Cisto jest pyszne, bardzo eleganckie. Zapraszam serdecznie po przepis
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10944
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3554
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2647
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10944
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3554
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2647
11
REKLAMA
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- blaszka 25x35cm
- używam szklanki 250ml
- BISZKOPT
- -6 jajek
- -0,5 skl cukru
- -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
- -2 łyżki kakao
- -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM
- -750ml mleka
- -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
- -3/4 szkl cukru
- -200g masła
- PIANKA KAWOWA
- -500ml śmietanki 30 lub 36%
- -2 łyżki żelatyny
- -125ml gorącej wody
- -4 łyżki kawy rozpuszczalnej typu crema
- -4 łyżki cukru pudru
- DODATKOWO
- -4 duże banany
- -czekolada do posypania
- -sok z cytryny do posmarowania bananów
- -kawa do nasączenia biszkoptu
Sposób przygotowania:
1
białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier
2
zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka
3
przesiewamy mąkę, proszek i kakao-delikatnie mieszamy
4
blaszka 25x35cm, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu pieczemy ok 25 min
5
studzimy i kroimy na dwa spody
6
KREM
7
3 budynie gotujemy w 750ml mleka i z 3/4 szkl cukru-studzimy
8
masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń też w temp pokojowej
9
biszkopt opcjonalnie można nasączyć kawą
10
wykładamy krem
11
przykrywamy drugim spodem
12
też lekko nasączamy niesłodzoną kawą
13
układamy plasterki bananów
14
banany smarujemy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały
15
PIANKA KAWOWA
16
kawę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy i studzimy
17
śmietankę ubijamy z cukrem pudrem
18
dodajemy żelatynę z kawą chwilkę miksujemy
19
od razu wykładamy na ciasto
20
posypujemy startą białą czekoladą
21
ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc
22
pięknie się kroi, jest delikatne, nie nadmiernie słodkie, bardzo eleganckie