Smaker
Sylwester

ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie

03.04.2025 Odsłon: 13081
5.0 (29 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Składa się z delikatnego kawowego biszkoptu, kremu, bananów i pianki kawowej. Całość posypana jest startą biała czekoladą. Cisto jest pyszne, bardzo eleganckie. Zapraszam serdecznie po przepis

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 746

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 6559

30 min
18
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 1992

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2060

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Serek ten przygotowałam z przepisu fafiatko oto link do przepisu; https://sma...

Odsłon: 685

15 min
7

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 858

30 min
8
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szklanki 250ml
  • BISZKOPT
  • -6 jajek
  • -0,5 skl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
  • -2 łyżki kakao
  • -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • KREM
  • -750ml mleka
  • -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
  • -3/4 szkl cukru
  • -200g masła
  • PIANKA KAWOWA
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -2 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody
  • -4 łyżki kawy rozpuszczalnej typu crema
  • -4 łyżki cukru pudru
  • DODATKOWO
  • -4 duże banany
  • -czekolada do posypania
  • -sok z cytryny do posmarowania bananów
  • -kawa do nasączenia biszkoptu
Sposób przygotowania:
1

białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier

2

zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka

3

przesiewamy mąkę, proszek i kakao-delikatnie mieszamy

4

blaszka 25x35cm, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu pieczemy ok 25 min

5

studzimy i kroimy na dwa spody

6

KREM

7

3 budynie gotujemy w 750ml mleka i z 3/4 szkl cukru-studzimy

8

masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń też w temp pokojowej

9

biszkopt opcjonalnie można nasączyć kawą

10

wykładamy krem

11

przykrywamy drugim spodem

12

też lekko nasączamy niesłodzoną kawą

13

układamy plasterki bananów

14

banany smarujemy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały

15

PIANKA KAWOWA

16

kawę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy i studzimy

17

śmietankę ubijamy z cukrem pudrem

18

dodajemy żelatynę z kawą chwilkę miksujemy

19

od razu wykładamy na ciasto

20

posypujemy startą białą czekoladą

21

ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc

22

pięknie się kroi, jest delikatne, nie nadmiernie słodkie, bardzo eleganckie