Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kocie języczki to wyjątkowe ciasto z orzechami i miodem. Możesz je zrobić zarówno do popołudniowej kawy, jak i na specjalne okazje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: 24 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1741
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1741
50
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kocie języczki
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Placek orzechowy:
- 5 jajek
- 250 g orzechów (po połowie mielonych i krojonych)
- 200 g cukru
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
- 250 ml mleka
- 200 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 200 g orzechów (część mielonych, część krojonych)
- 500 g masła
Dodatkowo:
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj placek orzechowy. Białka ubij na pianę z solą, dodaj cukier i dalej ubijaj. Dodaj żółtka, miód, mąkę i proszek do pieczenia. Wsyp orzechy i delikatnie wymieszaj.
2
Przełóż do blachy o wielkości 24 x 24 cm i piecz w temperaturze 180°C około 25 minut.
3
Po wystudzeniu przekrój na 2 placki. Okruszków nie wyrzucaj.
4
Zrób krem. Mleko zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym.
5
Dodaj orzechy i gotuj kilka minut, mieszając.
6
Masę ostudź. Następnie masło utrzyj, aby było puszyste i jasne.
7
Stopniowo dodawaj przestudzoną masę orzechową, cały czas ucierając.
8
Na dnie ułóż pierwszą warstwę ciasta. Wyłóż masę orzechową i posyp ją okruszkami, które powstały podczas przecinania blatów. Przykryj drugą warstwą ciasta.
9
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Polej wierzch ciasta kocie języczki. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby dobrze stężało.