Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1135
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1135
12
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kokosowe z rabarbarem
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 125 g masła
- 130 g cukru drobnego
- 2 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g wiórków kokosowych
- 150 g śmietany 18 %
- 500 g rabarbaru oczyszczonego i pokrojonego
- ok 300 g cukru pudru
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar dokładnie umyć, oczyścić, osuszyć. Łodygi pokroić na ok 1 cm kawałki. Masło dobrze spienić. Dodawać stopniowo cukier i w dalszym ciągu ucierać. Dodawać po jednym jajku. Ucierać. Teraz stopniowo mąka pszenna z proszkiem do pieczenia, śmietana i wiórki kokosowe. Ciasto przełożyć do foremki 30x26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć pokrojony rabarbar. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 min. Wystudzić ciasto na kratce. Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i zrobić lukier. Dla uzyskania właściwej gęstości lukru trzeba dodać ciepłej wody lub dosypać więcej cukru pudru. Ciasto mocno polukrować. Można zajadać.
2
Rabarbar wyłożyć na ciasto.
3
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 min.