Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasto, kwaśne wiśnie, pianka i kruszonka. Idealne połączenie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kruche z wiśniami i pianką
catha
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2,5 szklanki mąki
- kostka masła 200 gram
- 5 żółtek
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 opakowanie mrożonych wiśni - u mnie 0,5 kg
- na pianę:
- 5 białek
- szklanka cukru
- łyżeczka budyniu śmietankowego
- 3 łyżki migdałów w płatkach
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia połączyć z żółtkami i zimnym masłem. Szybko zagnieść, uformować 2 kule (mniejszą i większą), wsadzić do lodówki na 30 minut. Białka ubić na sztywno. Powoli dodawać po łyżce cukru, cały czas ubijając. Na koniec dodać łyżkę budyniu i wymieszać delikatnie. Blaszkę ( u mnie kwadratowa- 24x24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Zetrzeć na tarce 1 dużą kulę ciasta, następnie wyłożyć mrożone wiśnie (nie rozmrażać), na to ubitą pianę, posypać płatkami migdałów i na wierzch zetrzeć mniejszą kulę ciasta. Piec w temp. 180 st. przez około 60 minut. Ciasto jest krucho-słodko-kwaskowate. Przepyszne!