Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kusicielka to ciasto, które kusi… oj, kusi. Więcej w nim czekolady niż jakiegokolwiek innego składnika. To prawdziwa pokusa, szczególnie dla osób, które są na diecie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 10887
21
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 152
2
5
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 140
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 10887
21
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 152
2
5
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 140
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Kusicielka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 450 g masła
- 450 g czekolady lekko gorzkiej 50%
- 300 g kawałków czekolady lekko gorzkiej 50%
- 150 g czekolady gorzkiej 80%
- 6 jajek w rozmiarze XL
- 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego
- 500 g cukru
- 320 g mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
Glazura:
- 250 g czekolady półgorzkiej 50%
- 250 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W garnuszku, w kąpieli wodnej, rozpuść masło, 450 g czekolady lekko gorzkiej i gorzką czekoladę. W osobnej misce wymieszaj jajka, kawę, wanilię i cukier.
2
Połącz ze sobą zawartość obu misek i pozostaw masę do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Do trzeciej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wsypuj mieszankę partiami do masy jajeczno-czekoladowej. Dodaj kawałki całej czekolady półgorzkiej i wymieszaj.
3
Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika nastawionego na 350 st. Celsjusza. Piecz przez 20 minut, a następnie uderz blaszką o półkę piekarnika, by uwolnić pęcherzyki powietrza.. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut lub do suchego patyczka.
4
Przygotuj glazurę. Wszystkie składniki umieść w garnuszku i rozpuść je na średnim ogniu, cały czas mieszając. Gorącą polewą polej ciasto po delikatnym ostudzeniu. Odstaw na ok. godzinę, a następnie wstaw do lodówki. Kusicielkę podawaj po całkowitym zastygnięciu glazury.