Smaker

Ciasto Kusicielka

17.08.2023 Odsłon: 34123
5.0 (44 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kusicielka to ciasto, które kusi… oj, kusi. Więcej w nim czekolady niż jakiegokolwiek innego składnika. To prawdziwa pokusa, szczególnie dla osób, które są na diecie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9271

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 1948

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 3973

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 445

15 min
3
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 246

15 min
2
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Buraczki z papryką

Dodatki Buraczki z papryką

Buraczki z papryką i cebulą to pyszny i zdrowy dodatek do obiadów. Buraczki s...

Odsłon: 304

60 min
2
Ciasta
Ciasto Kusicielka
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 450 g masła
  • 450 g czekolady lekko gorzkiej 50%
  • 300 g kawałków czekolady lekko gorzkiej 50%
  • 150 g czekolady gorzkiej 80%
  • 6 jajek w rozmiarze XL
  • 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 500 g cukru
  • 320 g mąki pszennej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
Glazura:
  • 250 g czekolady półgorzkiej 50%
  • 250 ml śmietanki 36%
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W garnuszku, w kąpieli wodnej, rozpuść masło, 450 g czekolady lekko gorzkiej i gorzką czekoladę. W osobnej misce wymieszaj jajka, kawę, wanilię i cukier.

2

Połącz ze sobą zawartość obu misek i pozostaw masę do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Do trzeciej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wsypuj mieszankę partiami do masy jajeczno-czekoladowej. Dodaj kawałki całej czekolady półgorzkiej i wymieszaj.

3

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika nastawionego na 350 st. Celsjusza. Piecz przez 20 minut, a następnie uderz blaszką o półkę piekarnika, by uwolnić pęcherzyki powietrza.. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut lub do suchego patyczka.

4

Przygotuj glazurę. Wszystkie składniki umieść w garnuszku i rozpuść je na średnim ogniu, cały czas mieszając. Gorącą polewą polej ciasto po delikatnym ostudzeniu. Odstaw na ok. godzinę, a następnie wstaw do lodówki. Kusicielkę podawaj po całkowitym zastygnięciu glazury.