Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To piękne szpinakowe ciasto robiłam już wielokrotnie albo wykorzystywałam ciasto bez kremu do zrobienia tortu boiska piłkarskiego. Pomimo że w cieście jest szpinak, moje dzieci je uwielbiają. Ja natomiast ze względu na najmłodsze dziecko musiałam odstawić na jakiś czas produkty mleczne, więc w niniejszym przepisie zamiast klasycznej śmietany jest jej roślinny odpowiednik. A ciasto jest bezglutenowe na mące migdałowej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma 30x40 cm, mikser, dwie miski
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13301
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 518
4
3
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 9910
27
13
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13301
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 518
4
3
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 9910
27
13
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "leśny mech"
monialubi
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 200ml oleju rzepakowego
- 300g cukru pudru
- 3 jajka (M)
- 360g mąki migdałowej lub mielonych migdałów
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g mrożonego szpinaku, uprzednio rozmrożonego o dokładnie odciśniętego
Krem
- 150ml gorącej wody
- 1 op. jasnej lub przezroczystej galaretki
- 800g (roślinnej) kremówki
- maliny i/lub pestki granatu do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Po ok. 4 minutach ubijania stopniowo wlewać olej. Następnie dodać mąkę migdałową wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szpinak i całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Piec ok. 40 minut.
3
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie do całkowitego ostudzenia. Wyjąć z formy, usunąć papier do pieczenia, następnie ściąć wierzch ciasta o grubości ok. 1 cm i pokruszyć. Pozostały placek umieścić z powrotem w formie, zapiąć obręcz.
4
Galaretkę zalać gorącą wodą, dokładnie wymieszać i zostawić do ostygnięcia.
5
Śmietanę ubić na sztywno. Zmniejszyć obroty i powoli dodawać ostudzoną galaretkę. Krem wyłożyć na przygotowane ciasto. Równomiernie rozłożyć i posypać pokruszonym ciastem. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
6
Przed podaniem udekorować malinami i pestkami granatu. Smacznego :)