Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiasz belgijskie ciastka korzenne Lotus i przygotowywany z nich kultowy krem? Ciasto Lotus stanie się Twoim ulubionym deserem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19837
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 482
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 482
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6891
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242789
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19837
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 482
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 482
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6891
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242789
4736
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Lotus
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 6 jajek
- 180 g drobnego cukru
- 140 g mąki tortowej
- 35 g kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 50 ml oleju
Składniki na krem:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g kremu Lotus
- cukier puder (do smaku)
Składniki na dekorację:
- 125 g herbatników Lotus
- 200 g masy kajmakowej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Mikserem na wysokich obrotach ubij białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodaj do niej cukier, a następie – po jednym żółtku.
2
Do masy jajecznej przesiej wymieszaną z kakao i cynamonem mąkę. Delikatnie wymieszaj szpatułą do ciast. Dolej olej i ponownie wymieszaj – tylko do połączenia składników.
3
Wyłóż papierem do pieczenia dno formy o wymiarach około 20x2o cm. Przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C. Piecz przez 50 minut (do suchego patyczka). Odstaw do całkowitego wystudzenia.
4
Ubij mocno schłodzoną śmietanę kremówkę. Zmiksuj krótko (do połączenia składników) z serkiem mascarpone i kremem Lotus. Dosłodź do smaku cukrem pudrem.
5
Przekrój ciasto na dwa blaty. Przełóż je kremem. Częścią kremu (około 1/3) posmaruj ciasto z wierzchu. Wstaw je do lodówki na 2-3 godziny.
6
Podgrzej lekko masę kajmakową, aby ją upłynnić. Dodaj do niej zmielone w malakserze herbatniki lotus (odłóż połowę do dekoracji). Rozprowadź masę na schłodzonym cieście i wstaw je z powrotem do lodówki.
7
Roztop w rondelku pokruszoną czekoladę i masło. Wymieszaj. Przelej przestudzoną masę do rękawa cukierniczego. Udekoruj ciasto Lotus herbatnikami – „przyklej” je na kleksy z polewy czekoladowej wyciśniętej z rękawa cukierniczego. Przechowuj ciasto Lotus w lodówce.