Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto migdalowe to jedeno z najpopularniejszych ciast na Majorce. Migdaly z Majorki sa nie tylko wysokiej jakosci i zawieraja wiele zdrowych skladników, ale i wyrózniaja sie doskonalym smakiem. Ciasto migdalowe jest nie tylko bardzo smaczne, ale i bezglutenowe, gdyz jest pieczone bez maki i proszku do pieczenia. Make zastepuja mielone migdaly. Jego delikatna konsystencja i smak doskonale kombinuja sie z lodami migdalowymi.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 566
4
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 98
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2549
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19821
23
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3517
12
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 566
4
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 98
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2549
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19821
23
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3517
12
REKLAMA
Ciasta
Ciasto migdałowe i migdałowe lody
konhambos
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO MIGDAŁOWE:
- 200 g migdałów (możliwie z Majorki)
- 200 g cukru
- 6 jajek
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- starta skórka cytryny
- cukier puder
- LODY MIGDAŁOWE:
- 1 l mleka
- 250 g surowych i obranych migdałów
- skórka cytryny
- 2 laski cynamonu
- 5 łyżek cukru
Sposób przygotowania:
1
Lody migdałowe. Wlac do garnka mleko, dodac skórke cytryny, laski cynamon i cukier. Doprowadzic do wrzenia i odstawic. Najlepiej przechowac przez cala noc w lodówce, wtedy mleko nabierze szczególnego aromatu. Nastepnego dnia mleko odcedzic, migdaly zmielic bardzo drobno i wymieszac z mlekiem. Mase wlac do plaskiej miski i wstawic na kilka godzin do zamrazalnika.
2
Ciasto migdałowe. Zmielic migdaly, zestrzec skórke z cytryny, przygotowac jajka - oddzielic zóltka od bialek, ubic piane z bialek i zetrzec zóltka z cukrem.
3
Do zóltek dodac starta skórke z cytryny, cynamon i migdaly. Wszystko wymieszac i na koniec dodac piane z bialek. Ciasto wlozyc do natluszczonej foremki i piec w temp. 170° C ok. 35 min. Ostudzic i posypac cukrem pudrem.
4
Ciasto podawac z lodami migdalowymi. Lody maja konsystencje sorbetu i doskonale komponuja sie z ciastem.