Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto mrowisko to deser bardzo popularny w krajach byłego bloku komunistycznego. Dzisiaj może być podane z dodatkiem gotowego kajmaku – kiedyś trzeba było go zrobić samemu. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, bardzo słodkie, o ciekawej konsystencji. Ciasto znane jest także jako Muraveinik i był dawniej obowiązkową pozycją na każdych dziecięcych urodzinach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 22014
24
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 22014
24
6
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto mrowisko
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 200 g masła
- 520 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka octu
Krem
- 800 g kajmaku
- 150 g masła
Dodatkowo
- 50 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem. Dodaj miękkie masło i wmieszaj je w proszek widelcem. Następnie dodaj śmietanę i dobrze wyrób do połączenia składników.
2
W osobnej miseczce wymieszaj ocet z sodą. Dodaj do ciasta i mieszaj do całkowitego połączenia. Wstaw masę na godzinę do lodówki.
3
Schłodzone ciasto uformuj w długie paski, używając maszynki do mielenia mięsa lub robienia spaghetti. Możesz też użyć rękawa cukierniczego, ale będzie to bardzo długotrwałe.
4
Paseczki ciasta rozłóż równomiernie na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Upiecz je w temperaturze 180 st. Celsjusza przez 10 minut.
5
Po wyjęciu pasków z piekarnika, przykryj je lnianą ściereczką i roztłucz w dość duże okruchy za pomocą tłuczka do mięsa lub rączki dużego noża.
6
Przygotuj krem. Utrzyj miękkie masło na puch. Dodawaj po łyżce kajmaku. Na koniec dodaj pokruszone ciasto i wszystko dokładnie wymieszaj.
7
Uformuj na talerzu lub paterze kopiec. Jeśli masa jest zbyt rzadka, włóż ją na 10 minut do lodówki.
8
Czekoladę zetrzyj na tarce i posyp nią wierzch ciasta. Ciasto mrowisko podawaj po schłodzeniu w lodówce przynajmniej przez 2 godziny.
9
Smak ciasta możesz urozmaicić, dodając do masy posiekane, suszone owoce, orzechy lub kandyzowane skórki cytrusów.