Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem i owocami lata

09.06.2022 Odsłon: 6048
5.0 (8 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Ciasto bez pieczenia. Łatwe do zrobienia. Rozpływające się w ustach, z owocami, pyszne. Co więcej trzeba.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Piersi kacze do obiadu

Dania główne Piersi kacze do obiadu

Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...

Odsłon: 554

15 min
6
Bobby
Bobby
Śniadania

Zapiekanki z chleba żytniego

Śniadania Zapiekanki z chleba żytniego

Ja bardzo lubię śniadanie ciepłe, więc jak mam więcej czasu staram się realiz...

Odsłon: 71

30 min
3
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik pistacjowy

Ciasta Sernik pistacjowy

Niezwykle prosty i pyszny sernik.

Odsłon: 289

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Tiramisu

Desery Tiramisu

Tiramisu przygotowane na święto Trzech Króli. Przepis prosty i szybki a deser...

Odsłon: 1843

30 min
7
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 1302

30 min
75
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczona pierś z indyka z pesto

Wędliny Pieczona pierś z indyka z pesto

Soczysta pieczeń świąteczna.

Odsłon: 415

15 min
20
Ciasta
Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem i owocami lata
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g herbatników maślanych ( duża paczka )
  • słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty )
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 700 ml mleka
  • łyżka masła
  • łyżka cukru waniliowego
  • 20 okrągłych biszkoptów
  • 250 g serka mascarpone
  • 330 ml śmietanki 30 %
  • łyżka cukru pudru
  • galaretka krystaliczna cytrynowa
  • garść malin
  • garść jeżyn
  • 500 g borówek amerykańskich
  • galaretka krystaliczna cytrynowa
Sposób przygotowania:
1

Utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę, wymieszać i wlać masę na gotujące się mleko z dodatkiem łyżki masła i cukru waniliowego. Gotować, mieszać aż masa zgęstnieje. Na dno formy ( 25x25 ) wyłożyć herbatniki i posmarować dżemem porzeczkowym i znowu warstwa herbatników. Teraz wylać masę budyniową i przykryć okrągłymi biszkoptami. Budyń może być gorący. Wystudzić. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać serek mascarone, łyżkę cukru pudru. Dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody galaretkę i oczywiście wystudzoną. Połowę masy wyłożyć na biszkopty i posypać malinami, jeżynami i połową borówek. Owoce przykryć pozostałą masą serkową. Wierzch posypać borówkami. Schłodzić. Ostatnią warstwą jest galaretka krystaliczna przygotowana wg. przepisu na opakowaniu, którą należy wylać na ciasto już lekko tężejącą. Całe ciasto schłodzić, najlepiej przez noc w lodówce. Smacznego