Smaker

Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem i owocami lata

09.06.2022 Odsłon: 6288
5.0 (8 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Ciasto bez pieczenia. Łatwe do zrobienia. Rozpływające się w ustach, z owocami, pyszne. Co więcej trzeba.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44377

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2363

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3527

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4315

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74393

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29510

30 min
63
Ciasta
Ciasto na herbatnikach z budyniem, serkiem i owocami lata
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g herbatników maślanych ( duża paczka )
  • słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty )
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 700 ml mleka
  • łyżka masła
  • łyżka cukru waniliowego
  • 20 okrągłych biszkoptów
  • 250 g serka mascarpone
  • 330 ml śmietanki 30 %
  • łyżka cukru pudru
  • galaretka krystaliczna cytrynowa
  • garść malin
  • garść jeżyn
  • 500 g borówek amerykańskich
  • galaretka krystaliczna cytrynowa
Sposób przygotowania:
1

Utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę, wymieszać i wlać masę na gotujące się mleko z dodatkiem łyżki masła i cukru waniliowego. Gotować, mieszać aż masa zgęstnieje. Na dno formy ( 25x25 ) wyłożyć herbatniki i posmarować dżemem porzeczkowym i znowu warstwa herbatników. Teraz wylać masę budyniową i przykryć okrągłymi biszkoptami. Budyń może być gorący. Wystudzić. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać serek mascarone, łyżkę cukru pudru. Dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody galaretkę i oczywiście wystudzoną. Połowę masy wyłożyć na biszkopty i posypać malinami, jeżynami i połową borówek. Owoce przykryć pozostałą masą serkową. Wierzch posypać borówkami. Schłodzić. Ostatnią warstwą jest galaretka krystaliczna przygotowana wg. przepisu na opakowaniu, którą należy wylać na ciasto już lekko tężejącą. Całe ciasto schłodzić, najlepiej przez noc w lodówce. Smacznego