Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ciasto śliwkowo - gruszkowe pochodzi z programu kulinarnego "Ewa gotuje". Ciasto jest wilgotne i super owocowe. Ciasto mnie zaskoczyło, ponieważ wygląda jak drożdżowe, a nim nie jest. Do tego połączenie śliwkowo - gruszkowe z nutą pomarańczy, dużo kruszonki, pycha!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 138
3
4
Sałatki
Sałatka kalafiorowa z ananasem
Smaczna,prosta i z niewielkiej ilości składników :)
Odsłon: 21945
59
Dania główne
Papryka faszerowana z sosem pomidorowym
Klasyczna papryka faszerowana mięsem mielonym. Ale tym razem wykorzystam mięs...
Odsłon: 40
5
Zupy
Zupa jarzynowa z kalafiorem
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 138
3
4
Sałatki
Sałatka kalafiorowa z ananasem
Smaczna,prosta i z niewielkiej ilości składników :)
Odsłon: 21945
59
Dania główne
Papryka faszerowana z sosem pomidorowym
Klasyczna papryka faszerowana mięsem mielonym. Ale tym razem wykorzystam mięs...
Odsłon: 40
5
Zupy
Zupa jarzynowa z kalafiorem
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto śliwkowo - gruszkowe
KasiaSar
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1/2 kostki masła
- 3 łyżki oliwy
- 3/4 szklanki drobnego cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 kieliszek likieru pomarańczowego (ja dałam cały olejek pomarańczowy)
- Owoce:
- 300 g wydrylowanych śliwek (ja dałam zamrożone)
- 6 twardych gruszek
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki wody
- Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej
- 100 dag cukru
- 100 g masła
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- szczypta soli
- Dodatkowo:
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Szklanka - 250 ml Przygotować kruszonkę - składniki wyrobić, dobrze schłodzić w lodówce. W rondlu o szerokim dnie ułożyć wydrylowane śliwki. Zalać wodą z cukrem, postawić na ogniu i podgrzewać, aż puszczą sok. Gruszki obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, dodać do śliwek i podgrzewać. Zdjąć z ognia, gdy gruszki nabiorą różowego koloru.
2
Cukier i cukier wanilinowy utrzeć z masłem (lub margaryną). Stopniowo dodawać jajka, oliwę i śmietanę. Dolać likier pomarańczowy (lub olejek pomarańczowy). Dosypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować na puszystą masę. Ciasto przełożyć do foremki natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą. Owoce odsączyć, wyłożyć na ciasto - na przemian. Zimną kruszonkę zetrzeć na ciasto.
3
Piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 st. C (kruszonka powinna się zrumienić). Ja zrobiłam ciasto z podwójnej porcji i wyszła mi duża blacha ciasta. Smacznego!