Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto tiki taki to deser wzorowany na lubianych przez wszystkich, kokosowych pralinkach. Nie mogło więc zabraknąć wyrazistego kokosa i dużej ilości czekolady!
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16479
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16479
Składniki
Przygotuj ciasto. Jajka utrzyj z solą i cukrem przez ok. 5 minut. Dodaj mleko i kontynuuj mieszanie. Dolej olej i wymieszaj. Wsyp przesianą mąkę i wymieszaj całość szpatułką. Następnie dołóż przesiane kakao i proszek do pieczenia. Masę wlej do formy o wymiarach 20x20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w temperaturze 180 st. Celsjusza przez 30 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź. Przekrój na 2 blaty.
Przygotuj masę kokosową. W garnuszku podgrzej masło z mlekiem kokosowym i cukrem. Wsyp wiórki kokosowe i całość gotuj przez ok. 1-2 minuty, cały czas mieszając. Odstaw do ostudzenia.
Przygotuj krem. W dużej misce ubij ze sobą śmietankę z cukrem pudrem. W połowie ubijania dodaj kakao i wanilię. Miksuj do uzyskania gęstej i puszystej konsystencji.
Przygotuj polewę. Śmietankę podgrzej w garnuszku, ale nie zagotowuj. Dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do ochłodzenia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki do zgęstnienia.
Złóż ciasto. Ciasto składaj w formie. Na jednym blacie rozsmaruj warstwę nutelli. Następnie rozsmaruj ok. 1/3 kremu, a na to połóż warstwę kokosową i rozsmaruj kolejną 1/3 kremu. Przykryj wszystko drugim blatem ciasta i rozsmaruj pozostały krem. Na wierzch wylej zastygającą już polewę czekoladową. Ciasto tiki taki posyp wiórkami z czekolady. Podawaj po schłodzeniu w lodówce.