Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto w 20 minut z dynią i bitą śmietaną
18.11.2020
Odsłon:
17586
Przepis dnia: 20-11-2020
Szybkie i proste ale efektowne ciasto. Nikt Wam nie uwierzy że zrobiliście je w 20 minut.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto w 20 minut z dynią i bitą śmietaną
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto :mąka pszenna 215 g
- cukier 100 g
- mleko 130-150 ml
- olej 65 ml
- 1 jajko
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku
- Warstwa dyniowa : puree dyni 500 g
- 1 galaretka pomarańczowa
- wrzątek 250 ml
- cukier puder 100 g
- sok z cytryny ok. 6 łyżeczek
- 1 łyżka żelatyny ( 8 g )
- Warstwa śmietankowa : śmietana 30 % 200 ml
- śmietan-fix ( 9 g )
- cukier puder 1,5 łyżeczki
- cukier waniliowy 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Tortownica 20 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Ciasto. Wszystkie składniki mieszamy max 5 minut w robocie kuchennym. Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy w 180 C około 30 minut. Studzimy. Warstwa dyniowa. Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku. Studzimy. Schłodzone mieszamy z musem dyniowym, cukrem i sokiem cytrynowym. Z ciasta odkrawamy wierzch i odkładamy na bok. Spód ciasta wkładamy do tortownicy lub nakładamy obręcz. Na ciasto wykładamy mus dyniowy. Wstawiamy do lodówki. Gdy masa dyniowa stężeje ubić śmietanę. Masa śmietankowa. Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec dodać cukry i śmietan-fix. Ubitą śmietanę rozłożyć na musie dyniowym. Na wierzch pokruszyć środek odkrojonego ciasta. Schłodzić..