Smaker

Ciasto Wenus

29.12.2018 Odsłon: 11470
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
Szaffranka
Szaffranka

Wyjątkowo puszysty i delikatny w smaku sernik, udekorowany słodziutkim dżemem wiśniowym i aromatycznym prażonym kokosem. Niebiański i delikatny jak chmurka. Rewelacyjny!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2178

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 145

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 248

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19264

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4508

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 685

60 min
4
Ciasta
Ciasto Wenus
Autor:
Szaffranka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt: 1 szklanka cukru
  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa: 500 g sera białego z wiaderka
  • 450 g śmietany 18%
  • 2 śnieżki w proszku
  • 2 galaretki cytrynowe rozrobione w 2 szklankach gorącej wody
  • 4 łyżeczki żelatyny rozrobione w 1/4 szklanki gorącej wody
  • 5 łyżek cukru pudru
  • Dodatkowo: 100 g wiórek kokosowych
  • 1 łyżka masła
  • słoik dżemu wiśniowego (280 g)
  • * Nasączenie: cukier waniliowy + pół szkalnki wody + sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 40 min. Studzimy i dzielimy na dwa blaty.

2

Śmietanę ubijamy ze śnieżką i cukrem pudrem. Łączymy z białym serem. Stopniowo dodajemy tężejącą galaretkę i żelatynę. Nasączamy pierwszy blat i wylewamy na niego przygotowaną masę serową. Wyrównujemy i przykrywamy drugim blatem, który również nasączamy.

3

Wiórki prażymy na łyżce masła, aż nabiorą złocistego koloru.

4

Wierzch ciasta smarujemy dżemem i posypujemy prażonym kokosem. Chłodzimy w lodówce 2-3 h.