Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazistym smaku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 22 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 290
1
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 290
1
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z mango
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 150 g herbatników
- 70 g masła
- 3 łyżki cukru
Warstwa sernikowa:
- 500 g mango
- 250 g serka śmietankowego
- 200 g cukru
- 1 łyżka soku z limonki
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml wody
Wierzch:
- 250 g mango
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka żelatyny
- 50 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warstwę sernikową. Mango obierz i umieść miąższ w robocie kuchennym. Zmiksuj całość do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie umieść go na gazie i pozostaw na ok. 15 minut. Delikatnie dociśnij, by pozbyć się jak największej ilości płynu.
2
W małej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą i pozostaw ją do napęcznienia. Następnie delikatnie podgrzej ją w kuchence mikrofalowej i pozostaw do ostudzenia.
3
W dużej misce utrzyj serek na puszystą masę. Dodaj pulpę z mango, cukier i sok z limonki. Zmiksuj całość do połączenia. Powoli wlej ostudzoną już żelatynę i dobrze całość wymieszaj.
4
Wylej masę na zimny spód i wstaw całość do lodówki na następne 4 godziny.
5
Przygotuj wierzch. W małej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą i pozostaw ją do napęcznienia. Następnie podgrzej ją delikatnie i ostudź.
6
Przygotuj pulpę z mango w podobny sposób co dla poprzedniej warstwy. Alternatywnie możesz użyć gotową pulpę z puszki. Podgrzej ją w garnuszku z sokiem limonki, a na koniec wmieszaj żelatynę. Zdejmij i pozostaw do ostygnięcia na ok. 10 minut.
7
Wylej polewę na wierzch ciasta i wstaw je ponownie do lodówki na co najmniej 2 godziny, do stężenia wszystkich warstw.
8
Ciasto z mango podawaj na zimno.
9
Przygotuj spód. Masło rozpuść i ostudź, a herbatniki rozdrobnij na proszek w misie robota kuchennego. Połącz ze sobą wszystkie składniki na spód i wylep masą dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw formę do lodówki.