Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i sprawdzony klasyk: biszkopt przełożony masą krówkową, udekorowany kremem z bitej śmietany i sera mascarpone i posypany startą czekoladą. Pysznie i ...kalorycznie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 603
7
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 2630
19
Przepis dnia
11
Desery
Magiczna pianka
Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 12883
25
48
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 603
7
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 2630
19
Przepis dnia
11
Desery
Magiczna pianka
Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 12883
25
48
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z masą krówkową i mascarpone z śmietaną
ErJot
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- biszkopt:
- jajka 6 szt
- mąka pszenna 0,5 szklanki
- mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka płaska
- woda 3 łyżki
- olej 3 łyżki
- cukier 1 szklanka
- tłuszcz do formy
- krem krówkowy:
- masa krówkowa 1 puszka /ok. 460 g/
- masło 12,5 dag
- krem:
- mascarpone 2 op /50 dag/
- śmietana kremówka 400 ml
- cukier 2 łyżki
- dodatkowo:
- czekolada gorzka 1 tabliczka
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Jajka ubijamy z cukrem na jasny gęsty krem. Następnie dodajemy wodę i olej i ubijamy jeszcze chwilę. Mąki:pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy do jajek i mieszamy łopatką. Masę przekładamy do natłuszczonej formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 30 min. Wyjmujemy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia - najlepiej na całą noc. Krem krówkowy: Masę krówkową /1 puszka - czasem puszka ma 450 g a czasem 470 g - w tym przypadku te 20 g nie stanowi wielkiej różnicy:)/ ucieramy ręcznie z miękkim masłem. Biszkopt przekrawamy na dwa płaty, pierwszy płat smarujemy masą i przykrywamy drugim płatem. Krem z mascarpone: Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem na pół sztywno a następnie /nie przerywając ubijania/dodajemy po łyżce sera mascarpone. Gotowy krem przekładamy na ciasto, wyrównujemy, dekorujemy startą na tarce gorzką czekoladą i odstawiamy do lodówki na min. 2 godz.