Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z musem bananowym po prostu rozpływa się w ustach. Jest niezwykle lekkie i przepyszne. Dla wszystkich miłośników słodkich owoców to obowiązkowy deser do popołudniowej kawy. Świetnie sprawdzi się latem, szczególnie podczas upałów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 22 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1295
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 120
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 52
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1295
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 120
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 52
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z musem bananowym
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na spód:
- 200 g herbatników czekoladowych albo ciastek oreo,
- 60 g masła.
Składniki na krem bananowy:
- 400 g śmietany 30%,
- 250 g mascarpone,
- 60 g cukru pudru,
- 3 banany,
- garść płatków migdałowych,
- odrobina tłuszczu do smażenia.
Składniki do dekoracji:
- 3 banany.
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód do ciasta. Herbatniki czekoladowe albo ciasteczka oreo zmiażdż na drobny piasek. Możesz to zrobić z pomocą blendera z funkcją siekacza albo ręcznie, korzystając ze szczelnego worka na żywność i tłuczka.
2
Masło rozpuść w małym rondelku. Połącz tłuszcz wraz z ciastkami. Zrób to dokładnie, aby powstała konsystencja mokrego piasku.
3
Przygotuj formę. Wyłóż ją przygotowanym spodem. Dokładnie dociśnij masę szpatułką, szczególnie w narożnikach. Odstaw formę wraz z ciasteczkowym spodem do lodówki.
4
Przyszedł czas na przygotowanie masy. Obierz banany, pokrój je w plastry, a następnie podsmaż na maśle. Kiedy się wystudzą, zmiksuj je na gładką masę. Jeśli banany są mocno dojrzałe, wystarczy je rozgnieść. Odstaw do wystudzenia.
5
Migdały podsmaż na suchej patelni, aby się podprażyły.
6
Mocno schłodzoną śmietankę wraz z mascarpone umieść w misie od miksera. Zacznij ubijać najpierw na średnich obrotach, a potem na wysokich. Miksuj tak długo, aż zyskasz gęstą i sztywną masę. Pod koniec dodaj cukier puder i wymieszaj szpatułką. Następnie uzupełnij masę rozgniecionymi bananami i migdałami. Delikatnie przemieszaj.
7
Na schłodzonym spodzie umieść masę bananową. Pozostałe banany pokrój w plasterki i udekoruj nimi ciasto. Najlepiej zrób to po schłodzeniu spodu z kremem przez minimum 12 godzin, aby stężał i był sztywniejszy.