Smaker
Wielkanoc na słodko

Ciasto z musem bananowym

30.07.2022 Odsłon: 6706
5.0 (15 oceny)
Ciasto z musem bananowym
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto z musem bananowym po prostu rozpływa się w ustach. Jest niezwykle lekkie i przepyszne. Dla wszystkich miłośników słodkich owoców to obowiązkowy deser do popołudniowej kawy. Świetnie sprawdzi się latem, szczególnie podczas upałów.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 22 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1622

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3801

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1094

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6624

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12805

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3128

30 min
7
Ciasta
Ciasto z musem bananowym
Ciasto z musem bananowym
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na spód:
  • 200 g herbatników czekoladowych albo ciastek oreo,
  • 60 g masła.
Składniki na krem bananowy:
  • 400 g śmietany 30%,
  • 250 g mascarpone,
  • 60 g cukru pudru,
  • 3 banany,
  • garść płatków migdałowych,
  • odrobina tłuszczu do smażenia.
Składniki do dekoracji:
  • 3 banany.
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj spód do ciasta. Herbatniki czekoladowe albo ciasteczka oreo zmiażdż na drobny piasek. Możesz to zrobić z pomocą blendera z funkcją siekacza albo ręcznie, korzystając ze szczelnego worka na żywność i tłuczka.

2

Masło rozpuść w małym rondelku. Połącz tłuszcz wraz z ciastkami. Zrób to dokładnie, aby powstała konsystencja mokrego piasku.

3

Przygotuj formę. Wyłóż ją przygotowanym spodem. Dokładnie dociśnij masę szpatułką, szczególnie w narożnikach. Odstaw formę wraz z ciasteczkowym spodem do lodówki.

4

Przyszedł czas na przygotowanie masy. Obierz banany, pokrój je w plastry, a następnie podsmaż na maśle. Kiedy się wystudzą, zmiksuj je na gładką masę. Jeśli banany są mocno dojrzałe, wystarczy je rozgnieść. Odstaw do wystudzenia.

5

Migdały podsmaż na suchej patelni, aby się podprażyły.

6

Mocno schłodzoną śmietankę wraz z mascarpone umieść w misie od miksera. Zacznij ubijać najpierw na średnich obrotach, a potem na wysokich. Miksuj tak długo, aż zyskasz gęstą i sztywną masę. Pod koniec dodaj cukier puder i wymieszaj szpatułką. Następnie uzupełnij masę rozgniecionymi bananami i migdałami. Delikatnie przemieszaj.

7

Na schłodzonym spodzie umieść masę bananową. Pozostałe banany pokrój w plasterki i udekoruj nimi ciasto. Najlepiej zrób to po schłodzeniu spodu z kremem przez minimum 12 godzin, aby stężał i był sztywniejszy.