Smaker

Ciasto z prażonymi jabłkami

09.11.2023 Odsłon: 336
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Szarlotka na kruchym cieście z prażonymi jabłkami. Obłędnie smaczny deser, który nigdy się nie nudzi. W sezonie jesiennym można ją piec co tydzień. Sam proces przygotowania ciasta jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu. Chcąc ułatwić sobie pracę w kuchni, można skorzystać z gotowych prażonych jabłek ze słoika. Jeśli nie macie takich w swojej spiżarni, warto kupić kilka słoiczków w najbliższym markecie na stoisku z przetworami.

Potrzebne przybory kuchenne

okrągła ceramiczna forma o średnicy 26 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2580

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 794

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3613

60 min
10
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102087

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1165

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6456

30 min
8
Ciasta
Ciasto z prażonymi jabłkami
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Kruche ciasto:
  • 300 g mąki pszennej tortowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • łyżka kwaśnej śmietany
  • jajko
  • szczypta soli
Prażone jabłka:
  • 2 kg jabłek szara reneta
  • łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżki cukru
  • laska wanilii
  • łyżka cynamonu
  • łyżka masła
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesyp do miski. Dodaj proszek do pieczenia, cukier, jajko, śmietanę i szczyptę soli. Zimnie masło zetrzyj na tarce i dodaj do pozostałych składników. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.

2

Ciasto podziel na dwie nierówne części. Każdą z nich owiń folią i włóż do lodówki.

3

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne. Owoce pokój w kostkę.

4

Do garnka wlej sok z cytryny i wodę. Dodaj cukier i ziarna z laski wanilii. Wsyp łyżeczkę cynamonu. Dodaj jabłka. Składniki duś na wolnym ogniu przez około 15 minut. Następnie dodaj łyżkę masła. Jabłka praż przez kolejne 15 minut.

5

Okrągłą ceramiczną formę wysmaruj masłem. Wyciągnij schłodzone ciasto z lodówki. Większą część rozwałkuj i wylep nią spód i brzegi formy. Na kruchy spód wyłóż prażone jabłka. Drugą, mniejszą część ciasta zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Starte ciasto rozsyp na górze szarlotki.

6

Ciasto z prażonymi jabłkami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około godzinę (do zrumienienia).