Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na kruchym cieście z prażonymi jabłkami. Obłędnie smaczny deser, który nigdy się nie nudzi. W sezonie jesiennym można ją piec co tydzień. Sam proces przygotowania ciasta jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu. Chcąc ułatwić sobie pracę w kuchni, można skorzystać z gotowych prażonych jabłek ze słoika. Jeśli nie macie takich w swojej spiżarni, warto kupić kilka słoiczków w najbliższym markecie na stoisku z przetworami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
okrągła ceramiczna forma o średnicy 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 252
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 223
4
21
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 252
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 223
4
21
4
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z prażonymi jabłkami
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 300 g mąki pszennej tortowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g masła
- łyżka kwaśnej śmietany
- jajko
- szczypta soli
Prażone jabłka:
- 2 kg jabłek szara reneta
- łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki wody
- 2 łyżki cukru
- laska wanilii
- łyżka cynamonu
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesyp do miski. Dodaj proszek do pieczenia, cukier, jajko, śmietanę i szczyptę soli. Zimnie masło zetrzyj na tarce i dodaj do pozostałych składników. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
2
Ciasto podziel na dwie nierówne części. Każdą z nich owiń folią i włóż do lodówki.
3
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne. Owoce pokój w kostkę.
4
Do garnka wlej sok z cytryny i wodę. Dodaj cukier i ziarna z laski wanilii. Wsyp łyżeczkę cynamonu. Dodaj jabłka. Składniki duś na wolnym ogniu przez około 15 minut. Następnie dodaj łyżkę masła. Jabłka praż przez kolejne 15 minut.
5
Okrągłą ceramiczną formę wysmaruj masłem. Wyciągnij schłodzone ciasto z lodówki. Większą część rozwałkuj i wylep nią spód i brzegi formy. Na kruchy spód wyłóż prażone jabłka. Drugą, mniejszą część ciasta zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Starte ciasto rozsyp na górze szarlotki.
6
Ciasto z prażonymi jabłkami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około godzinę (do zrumienienia).