Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto z prażonymi jabłkami

09.11.2023 Odsłon: 315
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Szarlotka na kruchym cieście z prażonymi jabłkami. Obłędnie smaczny deser, który nigdy się nie nudzi. W sezonie jesiennym można ją piec co tydzień. Sam proces przygotowania ciasta jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu. Chcąc ułatwić sobie pracę w kuchni, można skorzystać z gotowych prażonych jabłek ze słoika. Jeśli nie macie takich w swojej spiżarni, warto kupić kilka słoiczków w najbliższym markecie na stoisku z przetworami.

Potrzebne przybory kuchenne

okrągła ceramiczna forma o średnicy 26 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1908

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1948

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6317

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 344

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 791

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 351

15 min
9
Ciasta
Ciasto z prażonymi jabłkami
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Kruche ciasto:
  • 300 g mąki pszennej tortowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • łyżka kwaśnej śmietany
  • jajko
  • szczypta soli
Prażone jabłka:
  • 2 kg jabłek szara reneta
  • łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżki cukru
  • laska wanilii
  • łyżka cynamonu
  • łyżka masła
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesyp do miski. Dodaj proszek do pieczenia, cukier, jajko, śmietanę i szczyptę soli. Zimnie masło zetrzyj na tarce i dodaj do pozostałych składników. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.

2

Ciasto podziel na dwie nierówne części. Każdą z nich owiń folią i włóż do lodówki.

3

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne. Owoce pokój w kostkę.

4

Do garnka wlej sok z cytryny i wodę. Dodaj cukier i ziarna z laski wanilii. Wsyp łyżeczkę cynamonu. Dodaj jabłka. Składniki duś na wolnym ogniu przez około 15 minut. Następnie dodaj łyżkę masła. Jabłka praż przez kolejne 15 minut.

5

Okrągłą ceramiczną formę wysmaruj masłem. Wyciągnij schłodzone ciasto z lodówki. Większą część rozwałkuj i wylep nią spód i brzegi formy. Na kruchy spód wyłóż prażone jabłka. Drugą, mniejszą część ciasta zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Starte ciasto rozsyp na górze szarlotki.

6

Ciasto z prażonymi jabłkami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około godzinę (do zrumienienia).