Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z serem i jabłkami, czyli połączenie sernika z jabłecznikiem, to dobry deser dla niezdecydowanych. Pachnie cynamonem i jest idealnym dodatkiem do kawy w jesienne popołudnie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 28x24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10627
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3270
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10627
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3270
21
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z serem i jabłkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g herbatników (zbożowych, maślanych)
- 200 g masła
- 1 kg twarogu półtłustego
- 200 g drobnego cukru
- 6 jajek
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 1 mała cytryna
- 2 łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 3-4 jabłka
- cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Roztop połowę masła w rondelku i przestudź.
2
Zmiel w malakserze herbatniki. Wymieszaj z połową masła i łyżeczką cynamonu. Wyłóż uzyskanym proszkiem dno formy o wymiarach około 28x24 cm. Dociśnij herbatniki np. grzbietem łyżki i wyrównaj. Wstaw formę do lodówki.
3
Umyj dokładnie cytrynę. Otrzyj z niej skórkę. Wyciśnij sok.
4
Zmiel trzykrotnie twaróg z drugą połową masła.
5
Oddziel białka jaj od żółtek. Żółtka utrzyj z połową cukru na puszystą masę.
6
Połącz masę z żółtek z proszkiem na budyniowym i skórką otartą z cytryny. Wymieszaj krótko. Wmieszaj do twarogu.
7
Obierz jabłka i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój na plasterki. Skrop je sokiem z cytryny. Oprósz resztą cynamonu, imbirem i cukrem trzcinowym.
8
Ubij z drugą połową cukru na sztywną pianę. Delikatnie połącz ją z masą twarogową.
9
Przełóż masę do przygotowanej wcześniej formy. Wyrównaj. Powtykaj część jabłek w sernik, resztę rozłóż na wierzchu.
10
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około godzinę. Pozostaw ciasto do całkowitego wystudzenia w wyłączonym piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Wstaw na noc do lodówki. Jeśli chcesz, możesz przed podaniem oprószyć ciasto cukrem pudrem.