Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie ciasto o kakaowym spodzie, z truskawkami i lekkim, mało słodkim, kremem serowym. Całość pokryta kruszonką z ciasta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 560
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 560
6
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z truskawkami
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 5 jajek, 300g cukru, 125ml oleju, 125ml wody, 3 łyżki kakao, 200g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Nadzienie: 500g truskawek, 100g cukru, 500g zmielonego twarogu, sok z cytryny, 6 listków żelatyny, 400g śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać stopniowo olej i wodę. W drugiej misce wymieszać kakao, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodać do masy jajecznej delikatnie mieszając.
2
Ciasto wyłożyć do prostokątnej formy (o wymiarach około 30x 40cm) posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia, jeśli forma ma zdejmowane brzegi. Piec w nagrzanym piekarniku około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić. Następnie wyciąć w cieście kilka kwadratów w równych odstępach i wyciągnąć z nich łyżeczką ciasto. Należy uważać, aby nie porobić w cieście dziur do dna. Z ciasta zrobić kruszonkę i odstawić na bok. Do otrzymanych otworów powkładać pokrojone w ćwiartki truskawki, tak aby otrzymać równą powierzchnię z ciastem.
3
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Twaróg utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać dwie łyżki kremu serowego i wymieszać, a następnie dodać do reszty kremu.
4
Śmietanę ubić i dodać do kremu. Delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na całą powierzchnię ciasta. Ciasto wstawić do lodówki na 2 godz.
5
Ciasto posypać kruszonką.