Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3685
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 68
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 68
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3685
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 68
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 68
0
REKLAMA
Zupy
Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- duża słodka cebula
- 2 duże ząbki czosnku
- ok 800 g młodej cukinii
- ok 300 g młodych ziemniaków
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta chili
- pieprz młotkowany z kolendrą
- ser feta
- gruby szczypior
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na oleju i maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Dodać pokrojoną w grubą kostkę cukinię. Mieszać i dusić kilka minut. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Podobnej wielkości co cukinia. Dodać 1,5 litra bulionu, może być warzywny. Może też być po prostu woda z czajnika. Gotować do miękkości ziemniaków. Dodać gałkę, pieprz chili, pieprz młotkowany i sól do smaku. Soli nieco mniej, bo zupę podamy z serem feta, który jest słony. Przy pomocy blendera rozetrzeć zupę na krem.
2
Zupę podawać z pokruszonym serem feta i posiekanym szczypiorem.
3
Smacznego.