Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W mojej opinii to najlepszy sos niepomidorowy do makaronu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
głęboka patelnia z pokrywką
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
Dania główne
Tylko sałatka na obiad
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Podroby
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
0
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
Dania główne
Tylko sałatka na obiad
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Podroby
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
0
REKLAMA
Dania główne
Najlepszy sos szpinakowy do makaronu
srk76
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- szpinak mrożony brykiet - 450-500g
- ser pleśniowy blue - 150g
- śmietana 18% gęsta - 200g
- czosnek polski - 3 ząbki
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- ser twardy tarty
- masło
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie sosu zaczynamy od przesmażenia rozgniecionego czosnku na maśle. Ważne by go nie spalić bo danie wyjdzie gorzkie.
2
Dodajemy mrożony szpinak i przykrywamy patelnię by się na małym ogniu rozpuścił i poddusił. Po tym czasie doprawiamy dwiema szczyptami soli, sporą ilością świeżo mielonego pieprzu i ćwiartką łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej. Dusimy kilka minut pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
3
Dodajemy rozdrobniony ser pleśniowy blue. Czekamy aż się rozpuści co jakiś czas mieszając. Dusimy kilka minut pod przykryciem by całość nie odparowała zbytnio. W tym czasie gotujemy makaron penne al dente w dobrze osolonej wodzie.
4
Dodajemy gęstą śmietaną, zagotowujemy sos na małym ogniu. Dodajemy odrobinę wody spod gotującego się makaronu. Makaron studzimy. Nie wrzucamy go do sosu od razu bo się rozmięknie.
5
Gotowy sos mieszamy z makaronem i przed podaniem posypujemy startym serem typu parmezan. Smacznego! Pod wpisem znajdziecie link do naszego bloga i powyższy przepis w wersji wideo na naszym kanale YT. Serdecznie zapraszam.