Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na bardzo prosty w przygotowaniu deser, który kusi nie tylko subtelnym smakiem, ale i delikatną konsystencją. Przygotujemy clafoutis, tradycyjny francuski przysmak, który jest czymś pomiędzy plackiem z owocami a zapiekanym budyniem. Nasz clafoutis wychodzi gładki, lekko słodki i subtelnie waniliowy. Ciasto jest delikatne i rozpływa się w ustach, a czereśnie przyjemnie przełamują jego konsystencję. Na dodatek całość można przygotować w zaledwie kilka chwil, i to bez użycia miksera.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 96
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4449
9
22
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 96
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4449
9
22
REKLAMA
Ciasta
Clafoutis - lekkie ciasto z owocami
MazPrzyGarach
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 g (ok. 5 łyżek) cukru, plus 1 łyżeczka
- 3 jajka w temperaturze pokojowej
- 50 g (ok. 1/3 szklanki) mąki pszennej
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub migdałowego
- 350 g wydrylowanych czereśni
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlej 3 jajka i dodaj do nich 60 g drobnego, białego cukru. Zawartość naczynia wymieszaj za pomocą rózgi, tylko do rozpuszczenia cukru w jajkach i uzyskania jednolitego płynu. Kiedy jajka i cukier są ze sobą połączone, dodaj do nich 50 g mąki pszennej i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Po uzyskaniu gładkiego ciasta, wlej powoli 300 ml mleka, nie przerywając mieszania. Na koniec dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub migdałowego i rozprowadź go w płynie.
2
350 g wydrylowanych czereśni wyłóż na dno natłuszczonego, żaroodpornego naczynia o średnicy 23 cm. Rozłóż je równą warstwą i zalej ciastem.
3
Formę z ciastem wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza w funkcji góra dół na 45 minut, do chwili, aż boki będą puszyste, środek ścięty, a całość nabierze pięknego, złotego koloru. Mniej więcej w połowie czasu łyżeczką, kiedy góra jest ścięta, możesz otworzyć piekarnik i posypać wierzch ciasta odrobiną drobnego cukru. Po 45 minutach wyjmij clafoutis z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia, na około godzinę.
4
Smacznego!