Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekolada to najbardziej znany afrodyzjak, a ciasto czekoladowa kusicielka rozgrzeje twoje serce i otworzy je na radosne doznania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 22 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2151
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12304
8
5
Przepis dnia
28
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2151
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12304
8
5
Przepis dnia
28
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowa kusicielka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Masa serowa
- 300 g czekolady gorzkiej
- 250 g mascarpone
- 300 g śmietanki 36%
- 30 g cukru pudru
- 500 g twarogu na sernik
- 3 jajka
- 4 łyżki kakao
- pół łyżeczki cynamonu
Spód:
- 100 g czekolady mlecznej
- 75 g masła
- 60 g cukru
- 2 jajka
- 30 g mąki pszennej
- 1 łyżka rumu (albo aromatu rumowego bez alkoholu)
Polewa:
- 200 g czekolady gorzkiej
- 20 ml śmietanki
Sposób przygotowania:
1
Najpierw zrób spód ciasta. Czekoladę mleczną posiekaj drobno. Rozpuść ją z dodatkiem masła w gorącej kąpieli wodnej. Odstaw do wystudzenia. Cukier wraz z jajkami utrzyj na puszystą masę. Kiedy zrobi się gęsta i powiększy swoją objętość, dodaj przestudzoną czekoladę oraz rum (jeśli używasz). Na koniec wsyp mąkę i zmiksuj krótko. Na spód tortownicy o wielkości 22 cm wyłóż ciasto. Piecz około 15-20 minut w 170 stopniach Celsjusza.
2
Teraz zrób masę serową. Gorzką czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Wszystkie pozostałe składniki zmiksuj na gładką masę, a następnie dodaj do nich roztopioną czekoladę. Ponownie zmiksuj. Masę wyłóż na podpieczony spód i piecz przez około 40 minut w temperaturze 170 stopni.
3
Przygotuj polewę. Czekoladę posiekaj drobno. Śmietankę zagotuj w rondelku, dodaj czekoladę i mieszaj na małym ogniu tak długo aż masa zrobi się błyszcząca i jednolita. Polej ciasto po ostudzeniu.