Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
59
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
59
5
4
REKLAMA
Ciasta
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 500 g
- margaryna 250 g
- cukier 110 g
- 1 jajko
- śmietana 18 % 5 łyżek
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
- szczypta soli
Nadzienie
- jabłka 2000-2100 g
- sok z cytryny 1 łyżeczka ( opcjonalnie )
- mąka ziemniaczana 1,5-2 łyżki
- ok 1/2 łyżeczki cynamonu
- imbir kandyzowany 5-6 kawałków
Sposób przygotowania:
1
Blacha 32 X 22 wysmarowana tłuszczem.
2
Wszystkie składniki umieścić w misie robota( przystawka z hakiem ) i wyrobić gładkie ciasto. Po wyrobieniu odkroić 1/3 część ciasta zawinąć w folię, zamrozić.
3
Resztą ciasta wyłożyć blaszkę i schłodzić w lodówce.
4
Jabłka obrać pokroić w kostkę i gotować w szerokim saganku ok. 20 minut do lekkiego rozpadnięcia. Pod koniec dodać posiekany imbir kandyzowany.
5
Jabłka można rozgniatać tłuczkiem.
6
Jabłka wymieszać z mąką i zależnie od kwaśności jabłek dodać sok z cytryny.
7
Wystudzić.
8
Na ciasto wyłożyć przestudzoną masę jabłkową.
9
Na wierzch zetrzeć lub skubać zmrożone ciasto kruche.
10
Piec około 60 minut w 180 C.