Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, mięciutka, cudownie pachnąca chałka wprost z domowej cukierni ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowa chałka
Anka1803
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 2 szczypty soli
- opakowanie cukru waniliowego
- 4 żółtka
- 200 ml mleka
- opakowanie drożdży instant
- Kruszonka: łyżka masła
- łyżka mąki
- łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mąkę przesiać do miski. W międzyczasie podgrzać mleko i roztopić masło. Do mąki dodać drożdże, wlać mleko i przestudzone masło. Do osobnej miski przełożyć żółtka i utrzeć je wraz z cukrem kryształem i cukrem waniliowym na jasną puszystą masę, utarte dodać do reszty składników. Na sam koniec dodać sól. Ciasto wyrabiać do czasu, aż będzie gładkie, błyszczące i łatwo będzie odchodziło od ręki. Gotowe przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, podzielić na 3 części. Przygotować blaszkę i na niej zapleść warkocz. Ciasto pozostawić do podwojenia objętości. Gdy urośnie posmarować je białkiem, posypać kruszonką i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 25 minut.
2
Wykonanie: Składniki dokładnie połączyć i ucierać do czasu, aż mieszanka będzie się kruszyć.