Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duży biszkopt z 8 jaj bez proszku do pieczenia z masą budyniową z żółtkami i kaszą manną
25.05.2025
Odsłon:
279
Jeszcze jest chwila czasu aby przygotować swoim mamom takie pyszne ciasto więc jak najbardziej polecam będziecie zachwyceni jego smakiem owoce mogą być dowolne
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, łopatka, blaszka, papier do pieczenia, szklanka, słoik
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Śledzie z żurawiną
Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...
Odsłon: 21473
15
2
3
Dania główne
kotlety mielone z serem
Nieco bardziej zwariowana wersja kotletów mielonych. Na pewno chętnie będziem...
Odsłon: 79
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Śledzie z żurawiną
Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...
Odsłon: 21473
15
2
3
Dania główne
kotlety mielone z serem
Nieco bardziej zwariowana wersja kotletów mielonych. Na pewno chętnie będziem...
Odsłon: 79
2
REKLAMA
Ciasta
Duży biszkopt z 8 jaj bez proszku do pieczenia z masą budyniową z żółtkami i kaszą manną
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- składniki na biszkopt:
- 8 jajek rozmiar M,
- 1,5 szklanki cukru pudru,
- 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej,
- 2/4 szklanki mąki-skrobi ziemniaczanej
- 1 mała szczypta soli
- masa budyniowa:
- 2,5 szklanki mleka 3,2%,
- 1 kostka margaryny TORTOWA,
- 4 żółtka,
- 2 budynie śmietankowe jeden 40 g drugi 35 g,
- 4 łyżki cukru,
- 3 łyżki kaszy manny
- dodatkowo:
- 1 puszka brzoskwiń w syropie 825 g (można użyć inne owoce)
Sposób przygotowania:
1
Oddzielić białka od żółtek następnie do białek dodać szczyptę soli i zmiksować na sztywno a po zmiksowaniu dodawać po 2 łyżki cukru pudru i miksować do czasu aż białka będą lśniące po tej czynności dodawać po jednym żółtku cały czas miksując. Po zmiksowaniu całości wsypać mąki przesiane i wymieszać za pomocą łopatki silikonowej lub drewnianej
2
Gotowe ciasto przełożyć do blaszki 32/25 wyłożonej papierem do pieczenia samo dno blaszki i wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 175 stopni piec 35 minut a dwie minuty przed końcem sprawdzić patyczkiem czy gotowe, upieczone wyjąć z piekarnika i z niewielkiej wysokości zrzucić je pozostawić do ostygnięcia
3
Po ostygnięciu wyjąć z blaszki i zdjąć papier a w międzyczasie gdy jeszcze ciasto się piecze ugotować krem wszystkie składniki wymieszać w słoiku po czym wlać do gotującego się mleka i gotować do uzyskania budyniu, zdjąć z ognia nakryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia
4
Gdy już mamy ostygnięte ciasto a krem przygotowany czyli zmiksowany z margaryną wtedy ciasto przekroić na trzy blaty, dolny blat położyć do blaszki w której był pieczony biszkopt (można nasączyć lecz nie ma takiej potrzeby) na blat wyłożyć połowę kremu na niego pokrojone dowolnie brzoskwinie i tak samo postępować z drugim blatem zaś trzeci ostatni posypać cukrem pudrem
5
Gotowe ciasto wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny jednak najlepiej na całą noc aby krem dobrze stężał. Takie ciasto jest idealne z okazji Dnia Matki lecz nie tylko bardzo serdecznie polecam jego przygotowanie