Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny torcik upieczony na Konkurs "Wekeend z Kasi":)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
8
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4903
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20853
26
60
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
8
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4903
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20853
26
60
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
EGZOTYCZNA WUZETKA
violast11
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- jajka, 6 sztuk
- cukier, 1 szklanka
- mąka pszenna tortowa, 1,5 szklanki
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- kakao, 2 łyżki
- olej, 12 łyżek
- Masa śmietankowa:
- śmietana 30% kremówka, 0,5 l
- galaretki cytrynowe, 2 sztuki
- galaretka agrestowa, 1 sztuka
- galaretka z owoców leśnych, 1 sztuka
- cukier puder, 1 łyżka
- Polewa:
- tabliczka białej czekolady, 100g
- miękkie masło lub margaryna, 55 g
- mleko, 3 łyżki
- przesiany cukier puder, 3/4 szklanki
- DODATKOWO:
- duża puszka brzoskwiń, 1 puszka
- powidła z owoców leśnych, 1 słoiczek
- wiórki kokosowe do ozdoby, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
CIASTO Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier dalej ubijając. Dodajemy mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i kakao – delikatnie mieszamy. Stopniowo dodajemy po łyżce oliwy powoli mieszając aż do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni, tortownicę o średnicy 25 cm wysmarować tłuszczem, wyłożyć dno papierem do pieczenia. Wylać masę do tortownicy i piec około 25-30 minut na suchy patyk.Wystudzić, przekroić na połowę.
2
MASA ŚMIETANKOWA: Galaretkę agrestową i z owoców leśnych przygotować w osobnych garnach, każdą w 150 ml, pozostawić do stężenia Pokroić w kwadraty i wymieszać ze sobą. 2 galaretki cytrynowe przygotować w 2 szklankach wody ostudzić. Śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, stopniową wlewając wystudzoną galaretkę cytrynową, dalej ubijając. Dodajemy pokrojoną w kostkę galaretkę agrestową i z owoców leśnych, mieszamy i wkładamy na 15 minut do lodówki.
3
Brzoskwinie kroimy w kostkę.
4
POLEWA Połamaną czekoladę, masło i mleko wrzucamy do rondla. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ciągle mieszając. Po rozpuszczenie dodajemy przesiany cukier puder i miksujemy aż polewa będzie gładka bez grudek (ja robie to blenderem).
5
UKŁADANIE: Pierwszy placek ciasta smarujemy powidłami, układamy pokrojone brzoskwinie, wykładamy masę śmietankową z galaretkami, nakładamy drugi placek wysmarowany od spodu powidłami. Polewamy wystudzoną polewą czekoladową i posypujemy kokosem do ozdoby. Wkładamy do lodówki na około 3 godziny. SMACZNEGO:)