Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trudno sobie wyobrazić święta Bożego Narodzenia bez piernika. Niestety, w dzisiejszych zabieganych czasach jeszcze trudniej poświęcić kilka godzin na jego przygotowanie. Jeśli tradycyjny, staropolski wypiek jest poza twoim zasięgiem, wykorzystaj niezawodny przepis na ekspresowy piernik, który smakiem nie ustępuje klasykowi!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11019
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4892
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1025
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9521
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1415
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11019
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4892
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1025
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9521
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1415
15
REKLAMA
Ciasta
Ekspresowy piernik
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 120 g masła
- 150 g cukru trzcinowego
- 3-4 łyżki miodu (do smaku)
- 1 opakowanie przyprawy piernikowej (20 g)
- 3 łyżeczki kakao
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- 320 g mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g powideł śliwkowych
- 50 g orzechów (laskowych, włoskich…)
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 ml śmietany kremówki (30%)
Sposób przygotowania:
1
W rondelku, na wolnym ogniu, podgrzej masło i cukier. Gdy cukier rozpuści się w płynnym maśle, dodaj do rondelka miód, przyprawę piernikową i kakao. Podgrzewaj chwilę, cały czas mieszając. Gdy uzyskasz jednolitą ciecz, zdejmij rondelek z palnika i poczekaj, aż jego zawartość nieco przestygnie.
2
Przelej zawartość rondelka do miski. Wlej do niej mleko (w temperaturze pokojowej) i rozkłócone jajka. Energicznie wymieszaj. Do uzyskanej masy przesiej mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Zmiksuj krótko – tylko do połączenia składników.
3
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 30 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Wyjmij piernik z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.
4
Roztop w kąpieli wodnej pokruszoną czekoladę ze śmietaną. Wymieszaj do połączenia składników. Posiekaj obrane orzechy. Przekrój piernik wzdłuż na pół i przełóż powidłami. Oblej polewą i oprósz orzechami.