Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1651
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1888
4
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1953
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1651
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1888
4
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1953
2
REKLAMA
Ciasta
Fale Dunaju
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto ucierane
- 3 jajka
- 170 g cukru
- 175 ml oleju
- 175 ml mleka (1 łyżka)
- 350 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka kakao
- wiśnie bez pestek (ok 350g)
- Składniki na masę budyniową
- 1 opakowanie budyniu wanilinowego
- 400ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 250 g masła
- Składniki na polewę
- 200 g gorzkiej czekolady
- 3-4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Wiśnie wypestkować i odsączyć na sitku. Przygotowanie ciasta Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo olej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i małymi porcjami dodawać do ciasta na przemiennie z mlekiem ciągle mieszając mikserem na małych obrotach. Połowę ciasta wyłożyć do formy o wymiarach (35X24cm), wiem ja mam w tortownicy o średnicy 28 cm, ale prostokątna forma została pożyczona na wieczne nie oddanie. Forma musi być wyłożona papierem do pieczenia. Do pozostałego ciasta dodajemy łyżkę mleka oraz łyżkę kakao. Dokładnie wymieszać i rozłożyć na jasny cieście. Na ciemnym ułożyć wiśnie (u mnie jest dość mało wiśni bo domownicy nie przepadają za tymi owocami) Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 25-30 minut. Ciasto pozostawić do ostygnięcia.
2
Przygotowanie masy budyniowej Z 400 ml mleka odlać ok 50 ml resztę zagotować z dodatkiem cukru, w pozostałym mleku rozpuścić proszek budyniowy i dodać do gotującego się mleka. Szybko mieszając aby nie powstały grudki, chwilę gotować aż budyń zgęstnieje. Odstawić do ostygnięcia przykrywając folią aby nie powstał kożuch. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej miksują dodawać stopniowo zimny budyń. Masę budyniową rozsmarować na zimnym cieście. Ciasto wstawić do lodówki aby masa stężała. Przygotowanie polewy Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka, przestudzoną wylać na ciasto.