Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane pieczarkami
Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Kotlety
- Rolady
Odsłon: 6
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...
Odsłon: 646
3
6
Pieczywo
Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.
Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...
Odsłon: 13
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane pieczarkami
Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Kotlety
- Rolady
Odsłon: 6
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...
Odsłon: 646
3
6
Pieczywo
Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.
Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...
Odsłon: 13
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Felder
Ewusssia
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 szklanka maślanki
- 2,5 szklanki mąki uniwersalnej
- 3 jajka
- 100 g masła
- 1 łyżka soku cytrynowego lub rumu
- 0,5 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- wiórki kokosowe
- dżem porzeczkowy
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Rozpuszczamy masło, gdy lekko ostygnie dodajemy szklankę ( 250 ml ) maślanki. Dodajemy także sok, cukier i jajka, mieszamy aby powstała jednolita masa. Mąkę przesiewamy z proszkiem i solą, dodajemy partiami ( 3 razy) do mokrych składników. Mieszamy tylko tyle aby się połączyło, chodzi o gluten, nie można go obudzić. Ciasto jest dość gęste i takie ma być. W formie smarujemy tylko spód, po bokach ciasto musi się wspinać. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 – 40 minut aż się ładnie zrumieni. W rondelku podgrzewamy kilka łyżek dżemu.
2
Wyjmujemy z piekarnika, po 10 minutach wyciągamy z formy i patyczkiem do szaszłyków robimy głębokie dziurki, może być ich sporo. I takie podziurawione smarujemy obficie ciepłym dżemem, a następnie posypujemy wiórkami.