Smaker

Fit ciasto bananowe bez cukru

23.04.2023 Odsłon: 18900
5.0 (12 oceny)
15 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

To ciasto bananowe należy do moich ulubionych ciast. Robi się go szybko, bez miksera. Nie ma w nim cukru. Jest tylko słodycz pochodząca z bananów i suszonych daktyli. Tym razem dodałam też rodzynki. Ciasto bananowe jest pyszne, wilgotne, zawsze się udaje i jak na ciasta, które są zwykle pełne cukru, to można określić jako fit. Zrobiłam go na mące chlebowej 650. Tylko 5 łyżek oleju, więc można jeść bez wielkich wyrzutów sumienia. Do tego jest na prawdę smaczne i szybkie w wykonaniu. Do upieczenia ciasta bananowego potrzebujemy mocno przejrzałych bananów. U mnie akurat zalegały. Skórka miała już brązowe kropeczki. Nikt nie chciał ich jeść na surowo. A takie banany są najzdrowsze, choć rzeczywiście są już trochę muliste. Do pieczenia za to idealne i mają więcej słodyczy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 4166

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 657

30 min
5
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

Ciasta Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez piecze...

Odsłon: 17378

30 min
43
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 653

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3239

30 min
13
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 209

60 min
1
Ciasta
Fit ciasto bananowe bez cukru
Autor:
Anika1
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 średnie mocno dojrzałe banany
  • 260 g mąki pszennej ( można użyć tortowej, ale też mąki typu 650 )
  • 5 łyżek oleju ( u mnie rzepakowy )
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 g suszonych daktyli bez pestek
  • garść rodzynek
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Daktyle zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na ok 15-20 minut, aż miękną. Następnie odciskamy dobrze wodę i rozgniatamy widelcem lub łyżką. Można zmiksować. Ja rozgniatam, więc jakieś większe kawałeczki daktyli trafiają się w cieście

2

Mąkę mieszamy z sodą

3

Banany rozgniatamy widelcem na papkę. Dodajemy olej i rozgniecione/ zmiksowane daktyle oraz jajko. Mieszamy

4

Składniki suche mieszamy z mokrymi dodając jeszcze rodzynki

5

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Wyrównujemy

6

Pieczemy ok 1 godziny w temp 180 stopni

7

Po upieczeniu foremkę z ciastem wyjmujemy z piekarnika i chwytając za papier wyjmujemy z niej ciasto. Studzimy